atualizado em 6 de outubro de 2019. A cadeia de restaurantes de fast-food Americana Wendy pode em breve lançar um hambúrguer vegetariano.Durante o segundo trimestre de 2019, o CEO da Wendy, Todd Penegor, revelou que a cadeia pretende entrar na cena alimentar de plantas.Andrew Charles, vice-presidente da Empresa de investimento Cowen and Company, perguntou a Penegor: “estou curioso sobre o que seus insights de marca dizem sobre a proteína de base vegetal, dado o impacto que ela teve na indústria e como isso se encaixa no posicionamento de marca de maior qualidade da Wendy?”
Penegor respondeu: “claramente há crescimento lá fora em proteínas vegetais e acreditamos que é uma tendência que estará aqui para ficar.”
he added that Wendy’s is “taking a hard look at what the options would be for us at the restaurant.”
uma mudança recente.org petição pedindo um hambúrguer vegetariano mostra que a demanda está lá. Lançada em agosto, a petição conta agora com mais de 25.000 assinaturas.
“um hambúrguer à base de plantas não só seria melhor para o bem-estar dos animais, o ambiente e a saúde, mas também seria óptimo para os negócios na Wendy’s”, afirma. “Beyond Meat recentemente foi a público com investimentos e arrecadou cerca de um quarto de bilhão de dólares, enquanto também subiu 163% de sua IPO original (o maior aumento para uma empresa dos EUA desde 2000).”
mais cadeias de fast food ao adicionar opções de hambúrgueres vegan aos seus menus.
‘o Wendys Way’
Penegor destacou um hambúrguer vegetariano que foi oferecido anteriormente no Wendy’s, dizendo que seu desempenho não era consistente entre os locais. O feijão preto burger — o que foi feito com uma mistura de feijão preto, grãos, pimenta, milho e cenoura bem como especiarias como alho e pimenta — foi introduzido no início de 2015 e foi descontinuado em julho de 2017. Wendy disse que iria avaliar o que tinha aprendido e procurar outras oportunidades para satisfazer seus clientes.Falando sobre futuras opções baseadas em plantas, Penegor disse durante a recente chamada de ganhos, ” nós queremos fazê-lo à Maneira da Wendy. Algo que é exclusivo do Wendy’s.”
” nossa equipe culinária continua a olhar para várias opções. é provavelmente algo que precisamos olhar, e vamos olhar, para o futuro”, confirmou.
foi relatado no início deste ano que Wendy’s — junto com Subway, Domino’s, e Dunkin’ — tinha mostrado interesse em produtos de carne à base de plantas. Dunkin ‘ e Subway têm desde então parceria com Beyond Meat, que cria itens de carne vegan realistas como o seu Beyond Burger.Hambúrgueres vegetarianos nas cadeias de Fast Food, introduzindo uma opção de hambúrguer vegetariano, A Wendy’s juntava-se à lista crescente de cadeias de restaurantes que acediam à procura de alimentos à base de plantas.
Burger King adicionou o Whopper impossível sem carne ao seu menu em abril. O movimento provou ser popular; a cadeia relatou um aumento de 28 por cento das vendas durante o mesmo mês. Seu concorrente Mcdonald’s, que ainda não lançou uma opção de hambúrguer vegan, só viu um aumento de 2 por cento das vendas em abril.Carl’s Jr. oferece uma versão livre de carne de seu famoso Star Burger, que apresenta um hambúrguer de carne vegan Por Beyond Meat. Os planos recentemente anunciados da Hardee para adicionar plantas baseadas além do Burger e além das opções de salsicha para o seu menu.Este post foi modificado pela última vez em 15 de dezembro de 2020 6: 44 am