delning är omtänksam!
dessa krämiga Instant Pot Grits med Cheddar och jalape Exceptiono är ett utsökt tillskott till ditt frukostbord. Detta recept är så lätt att göra i din elektriska tryckkokare.
det här inlägget innehåller affiliate länkar, läs min fullständiga ansvarsfriskrivning här.
fullständiga Receptingredienser / instruktioner finns i
receptkortet längst ner i inlägget.
du kan hitta viktiga tips/tricks i
blogginlägg.
jag älskar att göra frukost recept i min Instant Pot tryckkokare. Från detta äggbitrecept, till pumpa havregryn, till och med brödpudding.
en av mina favoritartiklar att äta till frukost är en bra skål med södra krämiga grits. Jag gillar mina grits salt och ostliknande och serveras med en sida av bacon. Jag fann att tryckkokaren var det perfekta kärlet för att göra grits.
vänta, tryckkokta grits? Ja, det verkar bisarrt men det fungerar vackert. Du kan kolla in min Ninja Foodi Fisk och Grits där jag också gör grits i en tryckkokare.
hur man gör Grits i en tryckkokare
att göra grits i din tryckkokare är lätt som paj och kommer alltid ut slät och krämig. Jag brukar följa tre vanliga regler när jag gör grits i min tryckkokare:
- använd alltid stenjord. De tar lite längre tid att laga mat men de är krämiga och ger rätt konsistens för bra Södra stilkorn. Jag använder inte snabba matlagningsgrisar eftersom jag inte gillar strukturen på dem alls.
- kom ihåg 1: 3: 1. Använd 1 del grits, 3 delar vatten eller buljong och 1 del tung grädde i tryckkokarens cykel.
- låt grits svalna i minst 5 minuter när du har gjort tryckkokning. Detta gör att dina grits kan tjockna upp till en fin konsistens.
hur man gör jalape Actuico Cheddar Grits i din Instant Pot tryckkokare
först förbereder jag mina ingredienser genom att göra det som kallas mise en place. Jag tar ett block med skarp cheddarost och jag strimlar den och lägger sedan åt sidan.
jag brukar köpa blockost snarare än pre-riven ost för alla mina recept eftersom jag tycker att det smälter lite bättre. Pre-riven skarp cheddarost fungerar dock bra i detta recept.
förbered sedan dina jalape-kakor genom att ta bort frön och vita membran och hugga den. Kryddorna av en peppar lever i fröna och det vita membranet, att ta bort dem tar bort extra krydda.
Lägg hackad bacon till din Instant pot insats. Ställ sedan in Instant Pot saut-funktionen på inställningen ” Normal ”genom att trycka på” saut-knappen ” några gånger.
Bacon lagar bäst när det läggs till en kall panna och kokas över låg temperatur. Jag brukar veva att saut Bisexuell funktion upp till den högsta inställningen, men det skulle faktiskt resultera i bränd bacon. Så för detta recept, minska saut-funktionen.
du kan minska saut-funktionen på din Instant Pot genom att trycka på saut-knappen några gånger.
när din bacon är kokt och krispig, vilket tar cirka 15 minuter, ta bort den och lägg den på en pappershandduk för att rinna av. Ta bort överflödigt fett från Instant Pot, lämnaung ca 2 msk i potten.
Lägg till jalape och saut i två minuter.
tillsätt stenmalda grits och rör om i cirka 10 sekunder. Tillsätt vatten och använd en träsked för att få upp några bruna baconbitar på botten av potten. Rör sedan in din tunga grädde och lite salt.
täck och koka på högt tryck i 10 minuter, låt naturlig frisättning i 10 minuter, manuellt släppa eventuellt kvarvarande tryck.
Öppna locket och tillsätt cheddarost och gräddost och rör om tills det ingår.
dina grits kommer att se lite vattniga ut i början. Låt dem svalna i ca 5 minuter före servering.
Åh, glöm inte de baconbitarna….placera dem ovanpå dina grits och njut 🙂
om du inte vill göra ett stort parti grits fungerar potten i potten bra för detta recept. Skär det bara i hälften och använd en mindre skål med en trivet.
du kan också lagra detta recept i ditt kylskåp och värma det nästa dag. Jag lägger min i mikrovågsugnen i ca 1-1: 30 minuter.
stift Instant Pot Grits för senare
Skriv ut Pin
krämiga Instant Pot Grits med Cheddar och jalape Exceptiono
ingredienser
- 4 skivor av bacon hackad
- 2 jalape usci paprika hackad med frön bort
- 1 kopp sten marken grits
- 3 koppar vatten
- 1 kopp tung grädde
- 8 oz skarp cheddar ost strimlad
- 2 oz gräddost
- Salt efter smak
instruktioner
-
tillsätt bacon för att infoga. Slå på saut-funktionen och välj” Normal ” värme. Låt bacon sitta ostörd tills det blir kokt på ena sidan, cirka 8 minuter. Rör sedan dina baconbitar tills alla bitar är kokta. Ta bort från insatsen och placera på en pappershandduk för att tömma.
-
ta bort överflödigt baconfett från Instant Pot och lämna cirka 2 msk.
-
tillsätt hackad jalape auctorio i insatsen och rör om tills den är mjuk, cirka 2 minuter.
-
tillsätt grits och rör om i cirka 10 sekunder.
-
tillsätt vatten och använd träsked för att röra upp alla bruna baconbitar som sitter fast i botten av pannan. Rör i tung grädde och salt.
-
tryck på Avbryt på din instant Pot. Välj sedan” Tryckkock ” och koka på högt tryck i 10 minuter. När du är klar, låt din tryckkokare naturligt släppa i 10 minuter och släpp sedan eventuellt kvarvarande tryck manuellt.
-
Öppna locket och rör om cheddarost och gräddost.
-
låt grits svalna i 5 minuter.
-
topp med bitar av bacon. Njut 🙂
Video
anteckningar
anteckningar för jalape Bisexo Cheddar Grits
- Blockost som rivs för hand fungerar bäst.
- ta bort frön och vit mebran när du klipper jalape usci. Kryddan bor där. Du kan lämna några frön om du vill ha dina grits kryddiga men jag använder jalape usci för smak, inte för den extra kryddan.
- jag vet att det finns massor av olika info om huruvida du kan lägga tung grädde till en tryckkokare under tryckkokaren cykeln. Det beror alltid på receptet och fettinnehållet i din grädde. Jag rekommenderar full fett tung grädde. Krämen i detta recept kommer inte att curdle i din kruka.
- du kan hoppa över baconsteget och använda 2 msk smör om du vill.
näring
delning är omtänksam!