mexikansk Makaronsallad från Ree Drummond kommer att bli din nästa favoritpastasallad. Denna sallad är full av svarta bönor, tomater, majs, salsa och kummin. Lägg i vilken favorit mexikanska pålägg du gillar till denna sallad!
har någon följt nästa Food Network-stjärna den här säsongen? Jag är allvarligt avmarkerad om vinnaren den här gången. Jag gillade aldrig Lenny från början, honom och slaktaren Babe. Första gången jag såg honom, tänkte jag, Vem är den här irriterande cowboykillen som de valde den här gången? Men alla andra verkar älska honom. Mina favoriter var Emma och Lucca men Emma slutade bli eliminerad och Luca hade en riktigt bra chans. Riktigt bra chans. Han var snygg och hade den italienska accenten. Jag skulle hellre lyssna på honom prounounce italienska matord än Giada. Efter att de annouced vinnaren igår kväll, knäppte jag av tv-skärmen och gick sedan ut för att ta bilder av Supermånen.
det sista pastasalladreceptet jag gjorde som var ett BLT Pastasalladrecept gjorde riktigt bra, så jag hoppas att den här gör detsamma. Folk verkar verkligen gillar pasta sallader. Detta recept kom från Ree Drummond, en av mina favoritmat nätverk stjärnor och mat bloggare. Jag har provat många av hennes recept och har aldrig haft några problem med dem, de flesta är superlätta att göra för att gilla den här. Denna mexikanska Makaronsallad är fylld med alla dina favorit mexikanska ingredienser: svarta bönor, tomater, majs, Salsa och kummin. Pastasalladsåsen har salsa i den som är min favoritdel. Titta bara på hur färgstark denna Pastasallad ser ut!
Skriv ut
ingredienser
- 1 pound armbåge makaroner eller små skal (spelar ingen roll du väljer!)
- vegetabilisk olja, för oljning grill
- 2 öron majs
- 1 kan svarta bönor, dräneras och sköljas
- 1/2 kopp finhackad svarta oliver
- 6 Roma tomater, hackad
- 3 grön lök, tunt skivad
- 1/2 röd lök, fint tärnad
- dressing:
- 1 kopp burk salsa
- 1 kopp gräddfil
- 1/4 kopp majonnäs
- 1/2 tesked kummin
- Salt och nymalt svart
instruktioner
- för salladen: koka makaronerna enligt förpackningsanvisningarna. Töm och lägg åt sidan för att svalna.
- Värm en inomhusgrill och borsta med olja. Koka öronen av majs, vrid, tills det är brunat och kokt igenom. Skär kärnorna av kolvarna.
- Lägg majsen i en stor skål med svarta bönor, oliver, tomater, grön lök och rödlök och kasta för att kombinera.
- för förbandet: i en separat skål, vispa ihop salsa, gräddfil, majonnäs, kummin och salt och peppar efter smak. Häll över salladsingredienserna och vik ihop tills allt är belagt. Smaka och justera kryddan.
- servera kyld.
- serveringsstorlek: 1/2 till 3/4 kopp
anmärkningar
poäng Plus: 7
myWW poäng: Blå 5; grön 7; Lila 5
Använd lätt Mayo och lätt gräddfil för att räkna ut näring Lägg till lite kyckling för att göra det till en hel måltid!
näring
- serveringsstorlek: 1/2 till 3/4 kopp
- kalorier: 268
- fett: 5,3 g
- kolhydrater: 45,7 g
- Fiber: 5,9 g
- Protein: 10,3 g