en perfekt dagsutflykt från Rom: en vinresa på den romerska landsbygden
bara 30 miles norr om Rom är den romerska landsbygden centrala Italiens bäst bevarade hemlighet. Mer lantligt och tätt grönt än Toscana, det är också mycket mindre turistplundrat. Här finns vingårdar, olivlundar och pittoreska medeltida stenbyar på en kulle; men mer än någonting, den romerska landsbygden har små, autentiska vinproducenter som är passionerade och dedikerade till kvalitet. Dess fält och vingårdar har förtjänat det etiketten ’paradiso enogastronomico’ (mat och vin paradis). Det är därför den romerska landsbygden är den perfekta platsen för din vinresa nära Rom.
de vackra böljande kullarna vi besöker under din vinresa i Rom är alltid patchworked i underbara ’renaissance’ gröna färger. Kullar är spetsade med smala vita spår och vägar som slingrar som spaghetti och når byar och byar som kluster på kullarna. Vetefält ströms med vallmo, och sluttningarna är snyggt planterade med lundar av olivträd och vingårdar. Vilda gröna samlas i en landsbygdsritual, med de mest ömma skotten som äts som sallad. På vintern och tidigt på våren fruktträd spricker med de sötaste apelsiner, äpplen och päron i alla olika former och storlekar. Juni är månaden för körsbär, vackert mörkröd och väldigt söt. På sommaren och fram till hösten ser du persikor, aprikoser och färska fikon överallt. September är när vinstockarna är tunga med djupröda och guldgröna druvor bara redo att plockas.
vin (tillsammans med olivolja) är fortfarande en viktig ekonomisk resurs på grund av högkvalitativa enstaka viner som är mycket välbalanserade i smak och extra smidiga och rika. Varje bybutik har sin egen härdade kött och salami disk. Box trä lådor av lokalt plockade druvor, från mörklila till gyllengul färg, transporteras till källare strax efter årgång: det är där vin alkemi händer.
den romerska landsbygden är verkligen ett magiskt land med panoramautsikt över sina dalar, olivlundar och vingårdar, fält av solrosor och vilda medelhavsväxter, medeltida bergsbyar, slott och majestätiska Romerska ruiner i vild natur.
Stig in i romantiken i en orörd landsbygd.
de flesta av de medeltida bergsbyarna vi passerar under din vinresa i Rom byggdes så tidigt som 900 e.Kr. Landskapet här är typiskt italienskt och jorden är bördig och delvis vulkanisk, vilket gör de viner som produceras här så underbara.
utsikt från vår familj hem terrass
medan provtagning fler viner från Rom vinregionen kommer du att njuta av fantastisk utsikt över medeltida byar, olivlundar, böljande kullar och familjens vingårdar. Det andra stoppet på din vinresa i Rom är mer informellt och personligt, och där du inte bara har möjlighet att besöka vårt familjehem och njuta av den anmärkningsvärda utsikten från vår terrass, men du kommer också att ha möjlighet att prata om den lokala italienska historien, kulturen, maten och naturligtvis de lokala vinerna. Detta är en stor chans att lära sig mer om äkta Italien, i en italiensk familj miljö.