La ensalada de Macarrones Mexicanos de Ree Drummond será tu próxima ensalada de pasta favorita. Esta ensalada está llena de frijoles negros, tomates, maíz, salsa y comino. ¡Agrega los ingredientes mexicanos favoritos que te gusten a esta ensalada!
¿Alguien siguió a la próxima Estrella de Food Network esta temporada? Esta vez estoy muy molesto por el ganador. Nunca me gustó Lenny desde el principio, él y la Carnicera Babe. La primera vez que lo vi, pensé, ¿quién es este cowboy de aspecto molesto que eligieron esta vez? Todos los demás parecen amarlo. Mis favoritas eran Emma y Lucca, pero Emma terminó eliminada y Luca tuvo una muy buena oportunidad. MUY BUENA oportunidad. Era guapo y tenía acento italiano. Prefiero escucharlo prounce palabras de comida italiana que Giada. Después de que anunciaran al ganador anoche, saqué la pantalla del televisor, y luego salí a tomar fotos de la Súper Luna.
La última receta de ensalada de pasta que hice, que era una receta de ensalada de pasta BLT, lo hizo muy bien, así que espero que esta haga lo mismo. A la gente le gustan mucho las ensaladas de pasta. Esta receta vino de Ree Drummond, Una de mis estrellas favoritas de Food Network y bloggers de comida. He probado muchas de sus recetas y nunca he tenido ningún problema con ellas, la mayoría de ellas son súper fáciles de hacer para que les guste esta. Esta ensalada de Macarrones mexicanos está llena de todos sus ingredientes mexicanos favoritos: Frijoles Negros, Tomates, Maíz, Salsa y Comino. La salsa para ensalada de pasta tiene salsa, que es mi parte favorita. ¡Mira lo colorida que se ve esta ensalada de pasta!
Impresión
Ingredientes
- 1 macarrones de codo de libra o conchas pequeñas (¡no importa que elijas!)
- Aceite vegetal, para engrasar la parrilla
- 2 mazorcas de maíz
- 1 lata de frijoles negros escurridos y enjuagados
- 1/2 taza de aceitunas negras finamente picadas
- 6 tomates Roma, picados
- 3 cebollas verdes, en rodajas finas
- 1/2 cebolla morada, finamente picada
- Aderezo:
- 1 taza de salsa en jarra
- 1 taza de crema agria
- 1/4 taza de mayonesa
- 1/2 cucharadita de comino
- Sal y negro recién molido
Instrucciones
- Para la ensalada: Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y enfriar.
- Calentar una parrilla interior y cepillar con aceite. Cocine las mazorcas de maíz, volteándolas, hasta que estén doradas y bien cocidas. Cortar los granos de las mazorcas.
- Ponga el maíz en un tazón grande con los frijoles negros, las aceitunas, los tomates, las cebollas verdes y las cebollas rojas y mezcle para combinar.
- Para el aderezo: En un tazón aparte, mezcle la salsa, la crema agria, la mayonesa, el comino y la sal y pimienta al gusto. Vierta sobre los ingredientes de la ensalada y dóblelos hasta que todo esté cubierto. Pruebe y ajuste el condimento.
- Servir frío.
- Tamaño de la porción: 1/2 a 3/4 taza
Notas
Puntos Más: 7
Puntos myWW: Azul 5; Verde 7; Purple 5
Usa Mayonesa Ligera y Crema Agria Ligera para averiguar la nutrición ¡Agrega un poco de pollo para que sea una comida completa!
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1/2 a 3/4 taza
- Calorías: 268
- Grasa: 5.3 g
- Carbohidratos: 45.7 g
- Fibra: 5.9 g
- Proteína: 10.3 g