kókuszdió Ladoo | Nariyal Ladoo (2 mód)

kókuszdió Ladoo recept lépésről lépésre fotókkal. A módszertől és az alkalmazott összetevőktől függően számos recept létezik a kókusz ladoo készítéséhez. Példa-friss vagy száraz kókuszdióval készítheti őket khoya vagy sűrített tej, jaggery vagy cukorszirup hozzáadásával.

választhatja a kókuszdió ladoo ízesítését kardamomporral vagy sáfránnyal, vagy teljesen kihagyhatja őket. Ebben a receptbejegyzésben két egyszerű módszert osztok meg a kókusz ladoo elkészítésére.

Kókusz Ladoo – 2 Módon

1. Kókuszdió ladoo sűrített tejjel (a fenti képen): ez egy gyors & azonnali 15 perces recept a kókuszdió ladoo készítéséhez friss kókuszdióval, sűrített tejjel (milkmaid) és kardamomporral. Ez egy egyszerű recept, gyorsan elkészül, és még egy újonc is elkészítheti a szakácsban. Általában csak a kókuszdió fehér részét használják. De az, amit reszeltem, mind fehér, mind barna része volt. Mégis elkészítettem a ladoo-t, mivel számomra nem számít, amíg a végeredmény jó ízű.

2. Nariyal ladoo cukorsziruppal (az alábbi fotó): ezek olvadnak a szájban finom kókuszdió ladoo szárított kókuszdióval & cukor. Ezt a három összetevőből álló hagyományos receptet akkor készítem, amikor ladoo-t kell kínálnom bhagwan ganesha-nak vagy bármilyen más diétának, vagy vallási alkalomra. Ezeket a nariyal ladoo-kat könnyű elkészíteni, feltéve, hogy 1 szál vagy “ek taar” állagot kap a cukorszirupban. Ha túlfőzi a cukorszirupot az 1 szál állagán túl, a kókuszdió ladoo kemény lesz. A recept részleteit megemlítettem mind a receptkártya megjegyzések szakaszában, mind az alábbi lépésről lépésre.

választhat bármilyen receptet, amelyet könnyűnek talál, és kókuszos ladoo-t készíthet édes snackként vagy fesztiválok alatt.

Tippek a legjobb kókuszos Ladoo készítéséhez

1. mindkét fenti recept könnyen felére csökkenthető, megduplázható vagy megháromszorozható.
2. mindkét receptben könnyen helyettesítheti a friss kókuszdiót a kiszáradt kókuszporral és fordítva.
3. ha azt tervezi, hogy kókuszos ladoo-t kínál bármely istenségnek, akkor azt javaslom, hogy készítse el a második kókuszreceptet, amelyet szárított kókuszporral és cukorral készítenek.
4. a két recept bármelyikével készült kókuszos ladoo túl jó ízű. Egy szép édes élvezet szeretteinek.
5. a sűrített tejből készült kókuszos ladoo körülbelül egy hétig jól marad a hűtőszekrényben.
6. a csak cukorral készített kókuszos ladoo több mint egy hétig jól marad.

mérsékelt * 30 perc

Ladoo receptek

Besan Ladoo recept

30 perc

Ladoo receptek

motichoor ladoo recept, hogyan készítsünk motichur laddu receptet | motichoor ke ladoo

15 perc

Ladoo receptek

Kókusz Ladoo / Nariyal Ladoo (2 módon)

nehéz * 20 perc

Ladoo receptek

Til Ke Laddu (szezám Laddu)

Kókusz Ladoo – recept 1

a kókusz pörkölése

1. Melegítsen 1 teáskanál ghee-t egy serpenyőben vagy kadai-ban. Kókuszolajat is használhat.

2. adjunk hozzá 1,5 csésze szorosan csomagolt kókuszreszeléket.

3. Keverjük össze és süssük a kókuszt alacsony lángon 3-4 percig. A pörkölés az, hogy csak megszabaduljon a nedvességtől. Ne barnítsd meg őket. Ha szárított kókuszt használ, akkor nem kell ghee-ben sütni. Csak keverje össze a kiszáradt kókuszt sűrített tejjel, majd melegítse fel a keveréket. Ha fagyasztott kókuszdiót használ, akkor hagyja szobahőmérsékleten jönni, mielőtt elkezdené sütni.

kókuszos ladoo készítése

4. Most adjunk hozzá egy csésze édesített sűrített tejet. Itt amul mithai mate-t használtam.

5. add hozzá a 6 tsp kardamom port.

6. Nagyon jól keverjük össze, és szakács ezt a keveréket alacsony lángon.

7. Amikor látja, hogy a keverék sűrűsödni kezdett, rendszeresen keverje tovább.

8. Amikor a keverék elkezdi elhagyni a serpenyő oldalát, és ha kókuszzsírt lát az oldalán, kapcsolja ki a lángot.

9. Öntsük a kókusz ladoo keveréket egy másik tálba vagy serpenyőbe. Hagyja lehűlni.

10. Amikor a keverék teljesen lehűlt, csípje meg a keverékből a kis vagy közepes golyókat, és készítsen ladoos-t. Vigyen fel egy kis ghee-t a tenyerére, amikor a kókuszdió ladoo-t formálja. abban az esetben, ha a keverék laza, és nem tudja elkészíteni a ladoo-t, tegye vissza a serpenyőbe, és melegítse még néhány percig.

11. Tekerje egyenletesen a ladoo-t kiszáradt kókuszdióban (nariyal ka burada) vagy friss kókuszdióban.

12. Az összes kókuszos laddu-t egyszerre is elkészítheti, majd a kiszáradt kókuszba tekerheti.

13. Helyezze a kókusz laddu-t kis muffin bélésekbe, vagy csak tegye egy tálcába.

14. Tálaljuk a coconut ladoo-t azonnal, vagy hűtsük le, majd később tálaljuk. Ezek a kókuszos ladoo 4-5 napig jó marad a hűtőszekrényben.

ha elkészítette ezt a receptet, kérjük, feltétlenül értékelje az alábbi receptkártyán. Ha finomabb indiai vegetáriánus recepteket szeretne közvetlenül a postaládájába szállítani, iratkozzon fel az e-mail hírlevelemre. Követhet engem az Instagramon is, Facebook, Youtube, Pinterest vagy Instagram további vegetáriánus inspirációért.

Kókusz Ladoo (2 módon)

4.84 24 szavazat

írta: Dassana Amit

ez a recept két egyszerű kókuszos ladoo receptet tesz közzé. Az első coconut ladoo egy gyors 3 összetevő recept készült friss kókuszdió, sűrített tej és kardamom por. A második recept szárított kókuszporból és cukorból készül.

előkészítési idő 1 perc

szakácsidő 14 perc

Teljes idő 15 perc

konyha Maharashtrian

tanfolyam: desszertek, édességek

adagok 14 ladoo

egység

összetevők

• ▢ 1.5 csésze szorosan csomagolt friss reszelt kókusz
• ▢ 1 teáskanál ghee (tisztított vaj)
• ▢ ½ teáskanál kardamom por vagy 4 5 zöld cardamoms zúzott egy mozsárban-megtör
• ▢ ¾ csésze sűrített tej vagy 220 g cukrozott sűrített tej, vagy ½ doboz cukrozott sűrített tej
• ▢ ⅓ csésze szárított vagy friss kókusz gördülő
• ▢ apróra vágott szárított gyümölcsök, amelyet választott (fakultatív)

Utasítások

pörkölés a kókusz

• Hő 1 teáskanál vaj a serpenyőben vagy kadai. Tartsa a lángot alacsonyan.
• adjunk hozzá 1,5 csésze szorosan csomagolt kókuszdiót.
• keverjük össze és süssük a kókuszt alacsony lángon 3-4 percig. A pörkölés az, hogy csak megszabaduljon a nedvességtől. Ne barnítsd meg őket.
• ha szárított kókuszt használ, akkor nem kell ghee-ben sütni. Csak keverje össze a kiszáradt kókuszt sűrített tejjel, majd melegítse fel a keveréket.

kókuszos ladoo készítése

• most adjunk hozzá egy csésze édesített sűrített tejet. Itt amul mithai mate-t használtam.
• add hozzá a 6 tsp kardamom port.
• nagyon jól keverjük össze, és szakács ezt a keveréket alacsony lángon.
• amikor látja, hogy a keverék sűrűsödni kezdett, rendszeresen keverje tovább.
• amikor a keverék elkezdi elhagyni a serpenyő oldalát, és ha oldalról kókuszzsírt lát, kapcsolja ki a lángot.
• öntsük a ladoo keveréket egy másik tálba vagy serpenyőbe. Hagyja lehűlni.
• amikor a keverék teljesen kihűlt, csípje ki a keverékből a kis vagy közepes golyókat, és formáljon ladoo-t.
• tekerje egyenletesen a kókuszdió ladoo-t kiszáradt kókuszdióban (nariyal ka burada) vagy friss kókuszdióban.
• az összes ladoo-t egyszerre is elkészítheti, majd beletekerheti a kiszáradt kókuszdiót.
• helyezze őket kis muffin bélésekbe, vagy csak tegye egy tálcába.
• tálaljuk a coconut ladoo-t azonnal, vagy hűtsük le, majd később tálaljuk.
• ez a ladoo jó marad egy hétig a hűtőben.

Megjegyzések

2.recept, hogy nariyal ladoo

összetevők:

• 1,5 csésze szárított kókuszdió por (cukrozatlan)
• Anavar csésze rendszeres cukor vagy szerves finomítatlan nádcukor
• GmbH csésze víz
• Anavar teáskanál kardamom por vagy 3-4 zöld kardamom – hántolt és porított mozsárban (opcionális)

módszer: a) cukorszirup elkészítése Nariyal ladoo számára

1. keverje össze a cukrot a vízzel és oldja fel. Ha vannak szennyeződések, mint a cukoroldat szűrése. A cukor lehet beállítani, mint egy az édes likings. A kevésbé édes ízhez használhatjuk a (Z) 6 csésze cukrot, a (Z) több édesebb ízhez pedig a (Z) A (Z) 6 csésze cukrot.
2. tartsa a cukoroldatot tűzön, és alacsony lángon szakácsoldat.
3. az oldat sűrűsödni kezd, és addig szakácsol, amíg meg nem kapja az egy szál állagot a cukoroldatban.

B) Nariyal ladoo készítése

1. kapcsolja ki a lángot, és adja hozzá a szárított kókuszport és kardamomport a cukoroldathoz.
2. gyorsan keverjük össze és készítsünk kis golyókat a keverékből.
3. ha a hő túl sok túl fogantyú, várjon néhány percet, amíg kényelmesen elkészíti a ladoo-t. A keveréknek forrónak vagy melegnek kell lennie a kókuszdió ladoos készítése közben.
4. ha a keverék hideg lesz, akkor a kókusz ladoo készítése lehetetlen.
   ebben az esetben tegye vissza a serpenyőt vagy tálat a tűzre, enyhén melegítse fel a keveréket, és folytassa a ladoo készítését.
5. minden ladoo így.
6. szolgálja a nariyal ladoo mint naivedyam vagy bhog lord ganesha-nak.

Nutrition Info Approximate values

Nutrition Facts

Coconut Ladoo (2 Ways)

Amount Per Serving

Calories 99Calories from Fat 45

% Daily Value*

Fat 5g8%

Saturated Fat 4g25%

Cholesterol 6mg2%

Sodium 23mg1%

Potassium 102mg3%

Carbohydrates 10g3%

Fiber 1g4%

Sugar 9g10%

Protein 1g2%

Vitamin A 55IU1%

Vitamin C 0.7mg1 %

kalcium 48mg5 %

vas 0, 3mg2%

* a százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.

mint a videóink? Ezután kövesse és iratkozzon fel ránk a youtube-on, hogy megkapja a legújabb recept videó frissítéseket.

kipróbálta ezt a receptet?Ha elkészítetted a receptet, és tetszett, akkor oszd meg a recept linket a facebook-on, twitter & pinterest. Az instagram-hoz említsd meg a @dassanasvegrecipes-t és a #dassanasvegrecipes-t!

Minden tartalom & fotók szerzői jogi védelem alatt állnak. Kérjük, ne másolja. Bloggerként, ha módosítani szeretné ezt a receptet, vagy youtube-videót szeretne készíteni, akkor kérjük, írja meg a receptet a saját szavaival, és adjon vissza egy kattintható linket a recepthez ezen az url-en.

Nariyal Ladoo – recept 2

már említettem a recept részleteit a recept kártya felett is.

összetevők:

• 1.5 csésze szárított kókuszdió (édesítetlen)
• ons-csésze normál cukor vagy szerves finomítatlan nádcukor
• ons – csésze víz
• ons-csésze kardamom por vagy 3-4 zöld kardamom (choti elaichi) – előhántolt és porított mozsárban-mozsarat (választható)

Hogyan készítsünk Nariyal Ladoo

1. Keverjünk össze egy pohár cukrot egy pohár vízzel, majd oldjuk fel egy kanállal. Ha vannak szennyeződések, mint a cukoroldat szűrése. Tartsa a cukoroldatot tűzön, alacsony lángon szakácsoldat.

2. az oldat sűrűsödni kezd, és addig szakácsol, amíg meg nem kapja az egy szál konzisztenciát a cukoroldatban. Ez néhány percet vesz igénybe. Ez egy nagyon forró oldat, ezért ha egy szál állagát ellenőrzi, hűtse le az oldatot egy kanállal, majd ellenőrizze.

3. Kapcsolja ki a lángot, és adjon hozzá 1,5 csésze szárított kókuszport. Add hozzá a 6 teáskanál kardamom port is.

4. Legyen elég gyors ahhoz, hogy az egész keveréket jól keverje.

5. Készítsen kis golyókat a keverékből. Mielőtt elkészítené ezeket a ladoo-t, kókuszolajat vagy ghee-t kenhet a tenyerébe. Ha a hő túl sok túl fogantyú, várjon néhány másodpercet, amíg kényelmesen elkészíti a nariyal ladoo-t. A keveréknek forrónak vagy melegebbnek kell lennie, miközben elkészíti a nariyal ladoo-t. Ha a keverék hideg lesz, akkor a kókusz ladoo készítése lehetetlen. Ebben az esetben tegye vissza a serpenyőt vagy tálat a tűzre, enyhén melegítse fel a keveréket, és folytassa a kókuszos ladoo készítését. Szórjon meg néhány csepp vizet vagy tejet, ha a keverék túl száraznak tűnik.

6. Hogy minden nariyal ladoo így.

7. Szolgálja a Nariyal ladoo mint naivedyam vagy bhog Lord Ganesha – nak.