rețetă Coconut Ladoo cu fotografii pas cu pas. În funcție de metoda și ingredientele folosite, există multe rețete pentru a face ladoo de nucă de cocos. Exemplu – le puteți face cu nucă de cocos proaspătă sau uscată adăugând fie khoya, fie lapte condensat sau jaggery sau sirop de zahăr.
de asemenea, puteți alege să aromatizați coconut ladoo cu pulbere de cardamom sau șofran sau să le săriți cu totul. În această postare de rețetă, împărtășesc două metode ușoare de a face ladoo de nucă de cocos.
- Coconut Ladoo – 2 Moduri
- Sfaturi pentru a face cel mai bun Ladoo de nucă de cocos
- Coconut Ladoo-rețetă 1
- Coconut Ladoo (2 moduri)
- ingrediente
- Instrucțiuni
- efectuarea de nucă de cocos ladoo
- Note
- a 2 – A rețetă pentru prepararea Nariyal ladoo
- Nutrition Info Approximate values
- Nariyal Ladoo – reteta 2
- cum se face Nariyal Ladoo
Coconut Ladoo – 2 Moduri
1. Coconut ladoo cu lapte condensat (fotografia de mai sus): aceasta este o rețetă rapidă & instant de 15 minute pentru a face coconut ladoo cu nucă de cocos proaspătă, lapte condensat (lapte) și pulbere de cardamom. Aceasta este o rețetă ușoară, se face rapid și poate fi făcută chiar și de un începător în gătit. În general, se folosește doar partea albă a nucii de cocos. Dar cel pe care l-am ras, avea atât părți albe, cât și unele maro. Cu toate acestea, am făcut ladoo, deoarece nu contează pentru mine, atâta timp cât rezultatul final are un gust bun.
2. Nariyal ladoo cu sirop de zahăr (foto de mai jos): acestea sunt topite în gură delicios ladoo de nucă de cocos făcut cu nucă de cocos deshidratată & zahăr. Fac această rețetă tradițională cu trei ingrediente atunci când trebuie să ofer ladoo lui bhagwan ganesha sau oricărei alte dietete sau pentru o ocazie religioasă. Aceste ladoo nariyal sunt ușor de făcut cu condiția să obțineți 1 fir sau consistență „ek taar” în siropul de zahăr. Dacă gătiți prea mult siropul de zahăr dincolo de consistența firului 1, ladoo-ul de nucă de cocos va deveni greu. Am menționat detaliile rețetei atât în secțiunea Note a cardului de rețetă, cât și în imaginile pas cu pas de mai jos.
puteți alege orice rețetă pe care o găsiți ușor și puteți face ladoo de nucă de cocos ca gustare dulce sau în timpul festivalurilor.
Sfaturi pentru a face cel mai bun Ladoo de nucă de cocos
- ambele rețete de mai sus pot fi ușor înjumătățite sau dublate sau triplate.
- în ambele rețete puteți înlocui cu ușurință nuca de cocos proaspătă cu pulberea de nucă de cocos deshidratată și invers.
- dacă intenționați să oferiți ladoo de nucă de cocos pentru orice zeitate, atunci vă sugerez să faceți a doua rețetă de nucă de cocos făcută cu pulbere de nucă de cocos deshidratată și zahăr.
- Coconut ladoo făcut oricum cu oricare dintre aceste două rețete gust prea bun. Un tratament dulce minunat pentru cei dragi.
- Coconut ladoo făcut cu lapte condensat rămâne bine în frigider timp de aproximativ o săptămână.
- Ladoo-ul de nucă de cocos făcut doar cu zahăr rămâne bine mai mult de o săptămână.
moderat • 30 minute
Ladoo rețete
Besan Ladoo rețetă
30 mins
Ladoo rețete
motichoor ladoo rețetă | cum se face motichur laddu rețetă / motichoor ke ladoo
15 minute
Ladoo rețete
nucă de cocos Ladoo / Nariyal Ladoo (2 moduri)
dificil * 20 de minute
Ladoo rețete
Til Ke Laddu (Susan Laddu)
Coconut Ladoo-rețetă 1
prăjirea nucii de cocos
1. Încălziți 1 linguriță ghee într-o tigaie sau kadai. De asemenea, puteți folosi ulei de nucă de cocos.
2. adăugați 1,5 căni de nucă de cocos rasă bine ambalată.
3. Amestecați și prăjiți nuca de cocos pe o flacără mică timp de 3 până la 4 minute. Prăjirea este doar pentru a scăpa de puțină umiditate. Nu le rumeni. Dacă folosiți nucă de cocos deshidratată, atunci nu este nevoie să o prăjiți în ghee. Doar amestecați nuca de cocos deshidratată cu lapte condensat și încălziți amestecul. Dacă folosiți nucă de cocos congelată, lăsați-o să vină la temperatura camerei înainte de a începe să o prăjiți.
efectuarea de nucă de cocos ladoo
4. Acum adaugati lapte condensat indulcit cu cana de lapte. Aici am folosit Amul mithai mate.
5. se adaugă pulbere de cardamom de linguriță.
6. Se amestecă foarte bine și se fierbe acest amestec pe o flacără mică.
7. Când vedeți că amestecul a început să se îngroașe, continuați să amestecați în mod regulat.
8. Când amestecul începe să părăsească părțile laterale ale tigaiei și când vedeți niște grăsimi de nucă de cocos în lateral, opriți flacăra.
9. Turnați amestecul de ladoo de nucă de cocos într-un alt bol sau tigaie. Lăsați-l să se răcească.
10. Când amestecul s-a răcit complet, prindeți bile mici până la medii din amestec și formați ladoos. Aplicați niște ghee pe palme atunci când modelați ladoo-ul de nucă de cocos. în cazul în care amestecul este slăbit și nu puteți face ladoo, puneți-l înapoi pe tigaie și încălziți încă câteva minute.
11. Rotiți ladoo-ul în nucă de cocos deshidratată (nariyal ka burada) sau în nucă de cocos proaspătă uniform.
12. Puteți face, de asemenea, toate laddu de nucă de cocos dintr-o dată și apoi rola în nucă de cocos deshidratat.
13. Așezați laddu-ul de nucă de cocos în garnituri mici de brioșă sau pur și simplu așezați-le într-o tavă.
14. Serviți ladoo de nucă de cocos imediat sau refrigerați și serviți-le mai târziu. Aceste Ladoo de nucă de cocos rămân bune timp de 4 până la 5 zile la frigider.
dacă ați făcut această rețetă, asigurați-vă că o evaluați în cardul de rețetă de mai jos. Dacă doriți mai multe rețete vegetariene indiene delicioase livrate direct în căsuța de e-mail, Înscrieți-vă la newsletter-ul meu de e-mail. De asemenea, puteți să mă urmați pe Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest sau Twitter pentru mai multă inspirație vegetariană.
Coconut Ladoo (2 moduri)
de Dassana Amit
ingrediente
- ▢ 1.5 cesti bine ambalate proaspete de nucă de cocos rasă
- ▢ 1 linguriță de ghee (unt clarificat)
- ▢ ½ lingurita cardamom praf sau 4 la 5 verde cardamoms zdrobit într-un mojar-pistil
- ▢ ¾ cana lapte condensat sau 220 de grame de lapte condensat îndulcit sau despre ½ conservă de lapte condensat îndulcit
- ▢ ⅓ cana deshidratate sau proaspete de nucă de cocos pentru rulare
- ▢ tocat fructe uscate de alegere (opționale)
Instrucțiuni
-
se incinge 1 lingurita de ghee intr-o tigaie sau kadai. Păstrați flacăra la un nivel scăzut.
-
adăugați 1,5 căni de nucă de cocos bine ambalate.
-
amestecați și prăjiți nuca de cocos pe o flacără mică timp de 3 până la 4 minute. Prăjirea este doar pentru a scăpa de puțină umiditate. Nu le rumeni.
-
dacă folosiți nucă de cocos deshidratată, atunci nu este nevoie să o prăjiți în ghee. Doar amestecați nuca de cocos deshidratată cu lapte condensat și încălziți amestecul.
efectuarea de nucă de cocos ladoo
-
acum adaugati lapte condensat indulcit cu cana de lapte. Aici am folosit Amul mithai mate.
-
se adaugă pulbere de cardamom de linguriță.
-
se amestecă foarte bine și se fierbe acest amestec pe o flacără mică.
-
când vedeți că amestecul a început să se îngroașe, continuați să amestecați în mod regulat.
-
când amestecul începe să părăsească părțile laterale ale tigaiei și când vedeți niște grăsimi de nucă de cocos din părți, opriți flacăra.
-
turnați amestecul ladoo într-un alt bol sau tigaie. Lăsați-l să se răcească.
-
când amestecul s-a răcit complet, prindeți bile mici până la medii din amestec și formați ladoo.
-
rotiți Ladoo-ul de nucă de cocos în nucă de cocos deshidratată (nariyal ka burada) sau în nucă de cocos proaspătă uniform.
-
de asemenea, puteți face toate ladoo simultan și apoi rotiți în nuca de cocos deshidratată.
-
așezați-le în garnituri mici de brioșă sau pur și simplu așezați-le într-o tavă.
-
serviți ladoo de nucă de cocos imediat sau refrigerați și serviți-le mai târziu.
-
acest ladoo rămâne bun pentru o săptămână în frigider.
Note
a 2 – A rețetă pentru prepararea Nariyal ladoo
ingrediente:
- 1,5 căni pulbere de nucă de cocos deshidratată (neîndulcită)
- ceașcă de zahăr obișnuit sau zahăr din trestie organic nerafinat
- ceașcă de apă
- linguriță de pulbere de cardamom sau 3 până la 4 cardamome verzi-decorticate și pudrate într-un mojar-pistil (opțional)
metodă: a) prepararea siropului de zahăr pentru Nariyal ladoo
- se amestecă zahărul cu apa și se dizolvă. Dacă există impurități decât tulpina soluția de zahăr. Zahărul poate fi ajustat conform plăcerilor tale dulci. Pentru un gust mai putin dulce puteti folosi zaharul din cana de zahar din cana de zahar din cana de zahar din cana de zahar din cana de zahar din cana de zahar din cana de zahar din cana de zahar din cana de zahar din cana.
- păstrați soluția de zahăr pe foc și gătiți soluția la foc mic.
- soluția va începe să se îngroașe și va continua să gătească până când veți obține consistența unui fir în soluția de zahăr.
B) prepararea Nariyal ladoo
- opriți flacăra și adăugați pulberea de nucă de cocos deshidratată și pulberea de cardamom în soluția de zahăr.
- se amestecă rapid și se fac bile mici din amestec.
- dacă căldura este prea mult prea mâner, așteptați câteva minute până când sunt confortabile în a face ladoo. Amestecul trebuie să fie fierbinte sau cald în timp ce faceți ladoos de nucă de cocos.
- dacă amestecul devine rece, atunci este imposibil să faci Ladoo de nucă de cocos.
în acest caz, întoarceți tigaia sau vasul pe foc și încălziți ușor amestecul și continuați să faceți ladoo. - faceți tot ladoo în acest fel.
- serviți ladoo-ul nariyal ca naivedyam sau bhog Domnului ganesha.
Nutrition Info Approximate values
cum ar fi videoclipurile noastre? Apoi urmați și abonați-vă la noi pe youtube pentru a obține cele mai recente actualizări Video de rețetă.
tot conținutul nostru & fotografiile sunt protejate prin drepturi de autor. Vă rugăm să nu copiați. Ca blogger, dacă doriți să adaptați această rețetă sau să faceți un videoclip youtube, atunci vă rugăm să scrieți rețeta în propriile cuvinte și să dați un link care poate fi făcut clic înapoi la rețetă pe această adresă url.
îți place această rețetă?
Pin-l acum să-l amintesc mai târziu
Pin reteta acum
Nariyal Ladoo – reteta 2
am menționat detaliile reteta în cardul reteta de mai sus prea.
ingrediente:
- 1.5 căni de nucă de cocos deshidratată(neîndulcită)
- ceașcă de zahăr obișnuit sau zahăr de trestie organic nerafinat
- ceașcă de apă
- linguriță de pulbere de cardamom sau 3 până la 4 cardamomuri verzi (choti elaichi) – decorticate și pudrate într-un mojar-pistil (opțional)
cum se face Nariyal Ladoo
1. Se amestecă două treimi cana de zahar cu ½ cana de apa si se dizolva cu o lingura. Dacă există impurități decât tulpina soluția de zahăr. Păstrați soluția de zahăr pe foc și pe o flacără mică gătiți soluția.
2. soluția va începe să se îngroașe și va continua să gătească până când veți obține consistența unui fir în soluția de zahăr. Acest lucru durează câteva minute. Aceasta este o soluție foarte fierbinte, așa că atunci când verificați consistența unui fir, răciți soluția într-o lingură și apoi verificați.
3. Opriți flacăra și adăugați 1,5 căni praf de nucă de cocos deshidratat. Adăugați, de asemenea, pulbere de cardamom de linguriță de centi.
4. Fii suficient de rapid pentru a amesteca bine întregul amestec.
5. Faceți bile mici din amestec. Puteți răspândi niște ulei de nucă de cocos sau ghee în palme înainte de a face aceste ladoo. În cazul în care căldura este prea mult prea mâner, așteptați câteva secunde până când sunt confortabile a face ladoo nariyal. Amestecul trebuie să fie fierbinte sau mai cald în timp ce faceți Nariyal ladoo. Dacă amestecul devine rece, atunci este imposibil să faci Ladoo de nucă de cocos. În acest caz, întoarceți tigaia sau vasul pe foc și încălziți ușor amestecul și continuați să faceți Ladoo de nucă de cocos. Presărați câteva picături de apă sau lapte dacă amestecul pare prea uscat.
6. Faceți tot Nariyal ladoo în acest fel.
7. Serviți ladoo-ul Nariyal ca naivedyam sau bhog Domnului Ganesha.
