有機廃棄物には、生きている生物に由来する材料が含まれています。 多くの種類の有機廃棄物があり、それらは地方自治体の固形廃棄物、産業固形廃棄物、農業廃棄物、および廃水に見出すことができる。 有機性廃棄物は、多くの場合、埋立地や焼却炉で他の廃棄物と一緒に処分されますが、生分解性であるため、いくつかの有機性廃棄物は堆肥化や土地施
市の固形廃棄物に含まれる有機材料には、食品、紙、木材、下水汚泥、および庭の廃棄物が含まれます。 最近の埋立能力の不足のために、ヤード廃棄物のための地方自治体の堆肥化サイトの数は、裏庭でヤード廃棄物を堆肥化する市民の数と同様に、全国で増 より限られた基準では、いくつかの混合都市廃棄物の堆肥化も行われています。 これらのシステムでは、堆肥化の前に無機材料を除去しようとする試みが行われる。
都市固形廃棄物中の有機材料の一部は、堆肥化以外の目的で処分する前に分離されています。 例えば、紙や段ボールは、一般的にリサイクルのために除去されます。 レストランや食料品店からの食品廃棄物は、一般的にごみ処理によって処分されるため、排水や下水汚泥の成分となります。
下水汚泥の大部分は埋め立てられ焼却処分されていますが、肥料として土地に適用されることが増えています。 下水汚泥は、農業肥料として、またはストリップ鉱業、森林破壊、および無機肥料の過剰施用によって荒廃した土地の開拓の援助として使用され得る。 それはまた、土壌を改善する意図なしに、処分の手段としてのみ土地に適用することができる。
産業廃棄物の有機分画は、地方自治体の有機廃棄物のほとんどの成分をはじめ、無数の他の材料を含む幅広い範囲をカバーしています。 工業用有機廃棄物のいくつかの例は、製紙スラッジ、食肉加工廃棄物、醸造所廃棄物、および繊維工場繊維である。 産業用有機廃棄物は多種多様で大量に発生するため、これらの材料をリサイクルして堆肥化する可能性が高くなります。 不用なマネージャーは土のコンディショナーおよび土修正に産業有機性無駄を堆肥を施すための異なった”調理法”と絶えず実験している。 いくつかの処理された産業廃棄物やスラッジには大量の有機材料が含まれており、土壌肥料や改良剤としても使用できます。
バイオガスの生産は、有機廃棄物の別の使用です。 バイオガスは、いくつかの第三世界の国で代替エネルギー源として使用されています。 それはmanuresおよび穀物の残余のような有機性無駄の嫌気性の分解によってダイジェスターの単位で作り出されます。 バイオガス生産の有益な副生成物には、土壌を肥料化および改善するために使用できるスラッジ、および廃棄物中の病原体の不活性化が含まれる。 さらに、開発途上国で有機性廃棄物の使用の進行中の研究があります:(1)養魚業で;(2)人間および動物の消費、肥料、および他の使用のための藻を作り出すため;(3)動物の供給の補足のための水生大食細胞を作り出すため。