8 Meksikanske vegetariske oppskrifter som er veldig typiske I Mexico

Meksikanske vegetariske oppskrifter florerer innen Typiske retter Fra Mexico. Fra bønner, som er svært vanlige På Et Meksikansk bord, til plantain, som serveres som en haute cuisine dessert.

Nedenfor vil Vi vise deg 8 Meksikanske vegetariske oppskrifter som du enkelt kan forberede. Vi håper du liker dem.

Refried bønner

 Bilde av 8 Meksikanske vegetariske oppskrifter som er veldig typiske I Mexico

Refried bønner er 100% Meksikanske, og en Av de vanligste Meksikanske vegetariske oppskrifter. De serveres vanligvis med hovedrett.

Ingredienser

2 kopper kokte bønner med bønnebuljong

¼ løk

3 ts vegetabilsk olje

Salt etter smak

½ kopp revet panelaost

Instruksjoner

Finhakk løken Og sett den på plass.det i en bolle.

Varm en kasserolle over middels varme sammen med fargene.

Tilsett hakket løk og stek i ca 1 minutt.

Tilsett bønnene i gryten og tilsett salt etter smak.

knus alle ingrediensene i gryten med en masher til du får en puree-konsistens.

Stek bønner i ca 5 minutter, til stekt og tykk.

Dryss den revet panelaosten på toppen av bønnene dine.

Nopales

 Bilde av 8 Meksikanske vegetariske oppskrifter som er veldig typiske I Mexico

Regnes av mange Som Et Meksikansk symbol, de serveres akkurat som bønner, for å følge en hovedrett.

Ingredienser

1 lbs. kaktus kokt og skåret i små strimler

1/2 løk, terninger

1 tomat rød

4 tørket chiles treet

1/2 ts tørket oregano

1 fedd hvitløk

Salt etter smak

Instruksjoner

legg tomatene i en liten kjele og tilsett vann.

Kok tomater til de er møre.

Legg chiliene i en bolle med vann og bløt til de er møre.

Bland tomater, chili og 1/2 kopp vann med salt etter smak, hvitløk og oregano.

i en stekepanne over middels varme, grill den stikkende pæren og tilsett løk. Kok til kaktuspadlene tørker helt.

Tilsett tomatsausen og kok i et par minutter for å blande riktig.

Grønnsaksbuljong

 Bilde av 8 Meksikanske vegetariske oppskrifter som er veldig typiske I Mexico

som en forrett er grønnsaksuppe en Av De hyppigste Meksikanske vegetariske oppskriftene.

Ingredienser

2 ½ liter vann

4 gulrøtter

3 gresskar

2 chayoter

1 aks

1 pave

1 kål

5 selleri pinner

1 løk

3 grener av fersk koriander

8 pepperkorn

salt etter smak

instruksjoner

skjær grønnsakene i små firkanter etter smak.

I en trykkoker plasserer du vann, gulrøtter, chayoter, mais, potet, kål, selleri, løk, salt og pepper. Lukk potten.

Slå på ventilen eller trykkregulatoren, og varme over høy varme i ca 25 minutter

når konstant damp kommer ut, senk flammen til middels varme og kok i ca 20 minutter.

Slå av flammen, la gryten avkjøles, åpne gryten og tilsett gresskar og koriander.

Kok i ytterligere 20 minutter til gresskarene er litt myke.

Varm tortillas til smak for å følge med vegetabilsk buljong.

Duritos

 Bilde av 8 Meksikanske vegetariske oppskrifter som er veldig typiske I Mexico

Duritos serveres ofte som en matbit, men mange Mexikanere liker å servere dem som middag.

Ingredienser

1 Hard-mel

2 oz col

1/4 av hvit løk filetert

2 ss refried bønner

3 oz cueritos en vinagre (ingen cueritos for vegetarianer)

skiver av jalapeno paprika

1 Sitron

2 oz rømme

salsa botanera å smake

instruksjoner

setter hardt mel på bordet for å kunne forberede

pre-skiver cobana col

kutt løken i skiver

Smurt Med Bønner refried hardt mel

Legg kål

Inkorporerer løk filetert

Legger cueritos en vinagre

Setter jalapeno paprika smak

Klem sitron

Tilsett rømme

Salsa botanera smak

tacos vegetarianer

bilde 8 vegetariske oppskrifter meksikansk du er virkelig typisk i mexico

selv om det ikke er veldig vanlig, elsker Mange Mennesker Tacos vegetarianer.

Ingredienser

½ rødløk

1 Chile poblano

2 Tomater

1 Squash zuccini

1 Gresskar meksikansk

3 Fedd hvitløk

1 håndfull spinat

1 Knyttneve koriander

¼ Fersk Ost Michoacana

4 oz olivenolje

Salt Etter Smak

pepper etter smak

instruksjoner

Klipp hver av grønnsakene

forvarm stekingen pan og tøm oljen fra oliventreet

tilsett hvitløk, løk, Poblano Pepper, Tomat, Zuccini, meksikansk gresskar, spinat, koriander, queso fresco og bland alle ingrediensene

når de er kokt, tilsett salt og pepper og sett til side

varm tortillas

Forbered tacos og nyt!

Pico de gallo

 Bilde av 8 Meksikanske vegetariske oppskrifter som er veldig typiske I Mexico

Pico de gallo serveres som topping for tacos eller salater.

Ingredienser

2 tomater

3 skiver av hvit løk

2 jalapeno paprika

4 sprigs av koriander

1 avokado

1 sitron

Salt etter smak

guacamole

bilde 8 vegetariske oppskrifter meksikansk du er virkelig typisk i mexico

guacamole er dip mer servert i mexico.

Ingredienser

2 avokadoer

1/3 løk

1/2 tomat

1 chile serrano eller 1 jalapeñ chile (avhengig av dine preferanser)

Sitron etter smak

smak

salt til smak

instruksjoner

hakk løken terninger veldig liten.

Fjern frøene fra tomaten og kutt den i svært små firkanter(hvis du foretrekker det, kan du fjerne skallet fra tomat).

Ta korianderkvist og hakk dem fint. Det er viktig å kutte det fint og bruke lite koriander fordi det har en veldig sterk smak.

Hakk chili fint, i svært små firkanter, til du har omtrent en teskje.

Vask avokado og skrell dem.

Legg dem i en liten bolle (kan være en molcajete) og bruk en gaffel eller mørtel for å puree dem.

Tilsett sitronsaft etter smak, så vel som den tidligere hakkede løk, tomat, koriander og chili.

du kan følge din guacamole med tortillas, tortillas eller tortillas.

Stekt plantain

 Bilde av 8 Meksikanske vegetariske oppskrifter som er veldig typiske I Mexico

Stekt plantain er en dessert som ofte serveres I Mexico.

Ingredienser

Moden Mannlig Banan

Stekeolje

Instruksjoner

Skrell og skjær bananer i skiver, litt diagonalt.

Varm olje over middels høy varme.

Stek bananene på den ene siden. Jo mer modne de er, desto raskere koker de.

Vri til brun på begge sider.

Tøm på serviett.

Server med fersk ost eller i midten av bordet for å følge måltidet.

likte du De Meksikanske vegetariske oppskriftene vi viste deg? Så hva forventer du å dele dem med venner og familie?

You might also like

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.