«Mild» ble opprinnelig brukt til å betegne noe øl som var ung, frisk eller unaged og refererte ikke til en bestemt ølstil. Dermed Var Det Mild Øl, men Også Mild Porter og Til Og Med Mild Bitter Øl. Disse unge ølene ble ofte blandet med alderen» foreldet » øl for å forbedre smaken. Som det 19. århundre kommet offentlig smak flyttet bort fra alderen smak; ublandet ung øl, for det meste I Form Av Mild Ale Eller Lys Bitter Øl, begynte å dominere markedet.
i det 19. århundre produserte et typisk bryggeri tre eller fire milde øl, vanligvis betegnet Med Et antall x-merker, den svakeste Er X, den sterkeste XXXX. De var betydelig sterkere enn dagens milds, med tyngdekraften fra rundt 1.055 til 1.072 (ca 5.5% til 7% abv). Graviteter falt gjennom slutten av det 19. århundre, og i 1914 var de svakeste mildene ned til ca 1.045, fortsatt betydelig sterkere enn moderne versjoner.
de drakoniske tiltakene som ble brukt på bryggeriindustrien under Første Verdenskrig hadde en spesielt dramatisk effekt på mild. Som den mest solgte øl, led det den største kutt i tyngdekraften når bryggerier måtte begrense gjennomsnittet OG av deres øl til 1.030. For å kunne produsere noe sterkere øl – som var unntatt fra prisregulering og dermed mer lønnsomt – ble mild redusert til 1.025 eller lavere.
Moderne mørk mild varierer fra mørk gul til nesten svart i fargen og er veldig lett. Smaken er dominert av malt, noen ganger med roasty notater avledet fra bruk av svart malt, med en dempet hop karakter, selv om det er noen ganske bitre eksempler. De fleste er i området 1.030-1.036 (3-3, 6% abv).
Lys mild er generelt lik, men blekere i fargen. Noen mørke milds er opprettet ved tilsetning av karamell til en blek øl.
til 1960-tallet var mild Den mest populære ølstilen I England. Lommer av etterspørsel forblir, spesielt I West Midlands og Nordvest-England, men har i stor grad blitt kastet av bitter og lager andre steder. I 2002 var bare 1,3% av øl solgt I puber Mild. Mildes popularitet i Wales, spesielt, fortsatte som en relativt lav alkohol, søt drikke for kullgruvearbeidere. Noen bryggere har fortsatt å produsere mild, men har funnet det selger bedre under et annet navn: For eksempel, Brains mild ble omdøpt Mørk. Utenfor Storbritannia er mild nesten ukjent, med unntak Av Gamle I New South Wales og noen mikrobryggerier i Nord-Amerika og Skandinavia. Noen bemerkelsesverdige eksempler på Milds er: Bank ‘S Mild, Cain’ S Dark Mild, Highgate Dark Mild, Brain ‘ S Dark, Moorehouse Blackcat, Rudgate Ruby Mild og Theakston Traditional Mild