“Mild” werd oorspronkelijk gebruikt om elk bier aan te duiden dat jong, vers of ongepast was en niet verwees naar een specifieke bierstijl. Zo was er Mild Ale maar ook Mild Porter en zelfs Mild Bitter bier. Deze jonge bieren werden vaak gemengd met oud “oud” bier om hun smaak te verbeteren. Naarmate de 19e eeuw vorderde veranderde de publieke smaak van de oude smaak; ongebleekt jong bier, meestal in de vorm van Mild bier of licht Bitter bier, begon de markt te domineren.
In de 19e eeuw produceerde een typische brouwerij drie of vier milde ales, meestal aangeduid met een aantal x merken, de zwakste was X, de sterkste XXXX. Ze waren aanzienlijk sterker dan de milds van vandaag, met de zwaartekracht variërend van ongeveer 1,055 tot 1,072 (ongeveer 5,5% tot 7% abv). De zwaartekracht daalde in de late 19e eeuw en tegen 1914 waren de zwakste milds gedaald tot ongeveer 1.045, nog steeds aanzienlijk sterker dan moderne versies.De draconische maatregelen die tijdens de Eerste Wereldoorlog op de brouwerij-industrie werden toegepast, hadden een bijzonder dramatisch effect op mild. Als het meest verkochte bier, het leed de grootste vermindering van de zwaartekracht toen brouwerijen moesten de gemiddelde OG van hun bier te beperken tot 1.030. Om sterker bier te kunnen produceren – dat was vrijgesteld van prijscontroles en dus rendabeler – werd mild verlaagd tot 1,025 of lager.
Modern dark mild varieert van donker amber tot bijna zwart van kleur en is zeer licht van smaak. De smaak wordt gedomineerd door mout, soms met geroosterde tonen afgeleid van het gebruik van zwarte mout, met een ingetogen hopkarakter, hoewel er een aantal nogal bittere voorbeelden zijn. De meeste zijn in het bereik 1.030-1.036 (3-3, 6% abv).
licht mild is over het algemeen vergelijkbaar, maar bleker van kleur. Sommige donkere milds worden gecreëerd door de toevoeging van karamel aan een licht bier.Tot de jaren 60 was mild de populairste bierstijl in Engeland. Vooral in de West Midlands en Noordwest-Engeland is er nog steeds vraag, maar elders is deze vraag grotendeels verdrongen door bitter en pils. In 2002 was slechts 1,3% van het bier dat in pubs werd verkocht Mild. Mild ‘ s populariteit in Wales, in het bijzonder, bleef als een relatief lage alcohol, zoete drank voor mijnwerkers. Sommige Brouwers blijven mild produceren, maar vinden dat het beter verkoopt onder een andere naam: zo werd Brains mild omgedoopt tot Dark. Buiten het Verenigd Koninkrijk is mild vrijwel onbekend, met uitzondering van oud in Nieuw – Zuid-Wales en enkele microbrouwerij recreaties in Noord-Amerika en Scandinavië. Enkele opmerkelijke voorbeelden van Milds zijn: Bank ’s Mild, Cain’ s Dark Mild, Highgate Dark Mild, Brain ‘ s Dark, Moorehouse Blackcat, Rudgate Ruby Mild, en Theakston Traditional Mild