niet stilgelegd. de bruine tegelvloer van de Fill-A-Buster was ooit nauwelijks zichtbaar rond lunchtijd toen mensen in de rij stonden om een Griekse salade of kipkoteletten te bestellen.
op woensdag zijn de tafels en stoelen weg en is de vloer kaal, met uitzondering van drie metallic gekleurde stroken tape, elk 6 voet uit elkaar om klanten eraan te herinneren om afstand te houden van het personeel en van elkaar.De drukte bij de lunchette, die al tientallen jaren Beacon Hill bedient, is nu een vreemd begrip. Boston is nu een spookstad temidden van de coronaviruspandemie.
“het is moeilijk om zelfs maar zo’ n bedrijf te runnen, Weet je?”zei James Grigas, die mede-eigenaar van de eetgelegenheid aan de overkant van de straat van het State House met zijn vader, Vaios Grigas. “Je kunt geen rushes hebben of iets wat je vroeger had.”
James Grigas, mede-eigenaar en manager van de Fill-A-Buster, reinigt de teller terwijl hij wacht op klanten. Hij zei dat de zaken met 75% zijn gedaald sinds de noodtoestand werd uitgeroepen in Massachusetts als gevolg van het coronavirus.De pandemie en de daaropvolgende verklaring van de noodtoestand hebben hordes regeringsarbeiders, lobbyisten en studenten die dagelijks door Beacon Hill oversteken, uitgeroeid. De gratis parkeerplaatsen van de wetgevers zijn meestal leeg. De zalen van het staatshuis waar toeristen, activisten en schoolreisjes rondlopen zijn leeg.
en de lijnen die zich langs de deur bij de Vul-a-Buster zouden uitstrekken, zijn verdwenen.”When they shut down the Bruins and sports, I started take it serious after that because that are businesses will lose a million dollars a night,” James Grigas said.Zijn zus Irene Grigas en zijn zwager nemen orders aan en maken schoon achter de balie. Hun vader, nu 68, blijft thuis en kijkt naar de kleinkinderen om zichzelf niet in gevaar te brengen.In de afgelopen week zijn ten minste 11 mensen in Massachusetts overleden aan ziekten die verband houden met het nieuwe coronavirus. Ten minste 1.159 mensen uit de hele staat testten positief vanaf dinsdag. De gouverneur ‘ s noodorders hebben gesloten alle niet-essentiële bedrijven en verboden dine-in food services, waardoor restaurants om open te blijven alleen als ze verkopen voedsel te gaan of voor levering.De Fill-A-Buster, die voor het eerst werd geopend in 1977 op 9 Park St., is een lokale basis die bouwvakkers, de bewakers van het staatshuis en journalisten (waaronder deze) aantrekt, evenals machtige lobbyisten en politici. Voormalig gouverneur Michael Dukakis was ooit een regelmatige, volgens een 1988 Boston Globe artikel door wijlen Gloria Negri.”Sommigen zeggen dat er net zoveel gepolitiseerd wordt aan de tafels van de Fill-A-Buster als in de gangen van het State House,” schreef Negri destijds.Brian Jencunas, een speechschrijver en politiek strateeg, herinnert zich dat hij de Fill-A-Buster bezocht voor het ontbijt als 19-jarige stagiair in het State House. Toen hij vooraan in de rij kwam, nam hij even de tijd om het menu door te nemen.”Between the counter man and the speed-focused staffers in line, I never made that mistake again,” vertelde Jencunas MassLive in a message.Charlie Baker, een van de populairste gouverneurs van het land, heeft de afgelopen twee decennia ook regelmatig de lunchette bezocht. De Republikeinse politicus zou Viaos Grigas bezoeken en hallo zeggen, zei James Grigas.”Charlie Baker’ s a good guy,” James Grigas zei, voordat de neiging om drie klanten woensdagmiddag.Vaios Grigas kwam vijf decennia geleden als tiener naar de Verenigde Staten. Hij had gewerkt op een schip dat hem door heel Europa bracht en dan aangemeerd was in Charlestown. Vaios Grigas vertrok en keek niet om.In 1980 nam Viaos Grigas het roer over van de lunchette. Het bedrijf is vernoemd naar de strategie van het uitstellen van wetgevende actie, bekend als een “filibuster.Als tieners hielpen James en Irene Grigas hun vader falafel, kippenkabobs en andere familiale maaltijden te serveren.Er is geen twijfel dat het voelde als straf op het moment, James Grigas herinnerde. Welke jongen wil de afwas doen terwijl zijn vrienden buiten spelen? Maar, zei hij, zijn vader en de vulling-a-Buster leerde hem de waarde van hard werken.
” het leerde me lessen: om te werken, geld verdienen en wat de dollar betekende, ” herinnerde hij zich. “Als je iets wilt, werk je ervoor. Dingen worden je niet overhandigd.”
nieuws over de pogingen van de Fill-A-Buster om open te blijven leidde tot lof onder politici, journalisten en anderen die Beacon Hill regelmatig bezoeken.”Laat mensen weten dat we hier zijn,” vertelde Irene Grigas aan MassLive.”Zelfs door deze moeilijke tijden heen zijn we nog steeds hier en voeden we mensen en proberen we het bedrijf draaiende te houden,” zei James Grigas, “en we zijn waarschijnlijk 75% lager.”
Aanmelden voor een gratis sms-berichten over belangrijke updates over coronavirus in Massachusetts
Gerelateerde Inhoud:
- Coronavirus impact: Massachusetts Gaming Commissie verlengt sluiting van 3 casino ‘ s
- Massachusetts om een andere $10 miljoen te coronavirus kleine zakelijke lening fonds dat werd overspoeld met toepassingen
- ‘We zijn niet boterbloemen;’Hoe sommige Massachusetts bewoners omgaan met het coronavirus uitbraak
- Coronavirus in de sport: TD Garden & de Boston Bruins eigenaar kondigt salaris kortingen en werknemer verlof