o rabanete é uma planta da qual se pode comer uma parte da sua raiz, a que encontrará nos seus supermercados Gadis com esse mesmo nome. Eles são classificados como vegetais e existem de maneiras diferentes. Alguns são redondos e outros muito semelhantes à forma de uma cenoura, embora geralmente mais arredondados e pontiagudos. Hoje vamos dizer-lhe quais são os benefícios e propriedades do rabanete vermelho.
a maneira mais comum de comê-los é uma salada. Eles têm um sabor que puxa para o picante, mas é realmente suave. Eles se adaptam a um grande número de combinações precisamente por isso, porque não “monopolizam” a receita em termos de sabor.
as propriedades do rabanete vermelho, excelentes para emagrecer
o rabanete é muito indicado para emagrecer porque mais de 94% é água. Isso facilita a digestão, é essencial para todos os processos do corpo e, além disso, ajuda a saciar sem a necessidade de comer uma grande quantidade de alimentos.
na verdade, apenas 0,54% do rabanete é gordura e 0,6% é proteína (cada 100 gramas contém 20 quilocalorias). Entre seus outros nutrientes, destaca-se 1,6% de fibra e quase 4% de carboidratos. Se você está procurando saladas leves, saudáveis e saciantes, este é um alimento ideal.
o rabanete é rico em potássio e cálcio, além de ter pequenas quantidades de magnésio, fósforo, ferro, zinco, selênio, cobre e sódio. Eles também contêm muita vitamina, especialmente C E B9, bem como pequenas quantidades de outras vitaminas do Complexo B.
benefícios dos rabanetes
a cor vermelha de um rabanete vem do pigmento vermelho da planta, a antocianina. Ela atua como um poderoso antioxidante no corpo que previne doenças cardiovasculares, protegendo nossas células de danos. Além disso, eles fornecem uma molécula única chamada indole-3-carbinol (I3C), que reduz a inflamação.
os rabanetes também são uma excelente fonte de potássio. Este mineral suporta o equilíbrio adequado de fluidos no corpo, agindo como um diurético. Outro grande benefício dos rabanetes vermelhos é o seu poder de desintoxicação no fígado, estimulando a síntese da bile.
Comer Comer muito rabanete é ruim?
o rabanete tem propriedades diuréticas que estimulam a produção de urina. Mas se consumido em excesso, pode levar à perda excessiva de água, resultando em desidratação. Obviamente, estamos falando de quantidades muito grandes que não é habitual comer. Eles também podem produzir pressão arterial baixa e não são recomendados para pessoas com cálculos biliares ou mulheres grávidas.