Holsten Brookdale Cofetarie, una dintre destinațiile notabile dulce-dinte Bloomfield, a primit o altă Onoare în această săptămână pentru înghețată.
magazinul, situat la 1063 Broad St., Bloomfield, a fost numit finalist pentru cea mai bună înghețată din nordul New Jersey, potrivit revistei inside Jersey.
un grup de critici au evaluat mai multe companii de înghețată din tot statul și au lăudat salonul de înghețată Holsten pentru înghețata sa „fantastică” cu chipsuri de cafea și oferind domenii „generoase”.
Ron Stark, care co-deține Holsten ‘ s cu Christopher Carley, a spus că ar fi fost frumos să fie cel mai bun câștigător al înghețatei. Dar a remarcat că gustul poate fi subiectiv și variază în funcție de preferințele personale.
„practic ne mândrim cu calitatea”, a spus Stark despre înghețata lor. „Totul este de casă.”
Holsten ‘ s s-a deschis în 1939 și Stark a spus că afacerea se află în familia sa din 1964. Salonul de înghețată încearcă să-și mențină farmecul de modă veche, a spus Stark, și tind să rămână cu arome destul de tradiționale.
cea mai populară cerere de aromă este vanilia cu o marjă de 4-1, a spus Stark, urmată de ciocolată. În acest moment, salonul oferă, de asemenea, arome de vară de piersici, banane, nucă de cocos și unt de arahide de vanilie.
„suntem bucuroși să avem grijă de clienți, să le oferim un produs bun la un preț bun”, a spus Stark. „Asta facem.”
câștigătorul pentru cea mai bună înghețată din nordul New Jersey a fost Denville Dairy, potrivit revistei. Alți finaliști au fost fermele Applegate din Upper Montclair, înghețata lui Bischoff din Teaneck și Cliff ‘ s Dairy Maid din Ledgewood.