Holstens Brookdale Confectionery, en av Bloomfields anmärkningsvärda söttanddestinationer, fick ytterligare en ära denna vecka för sin Glass.
butiken, som ligger på 1063 Broad St., Bloomfield, har utsetts till finalist för bästa glass i norra New Jersey, enligt Inside Jersey magazine.
en grupp kritiker betygsatte flera glassföretag i hela staten och berömde Holstens glassbar för sin ”fantastiska” kaffechipsglass och gav ”generösa” omfattningar.
Ron Stark, som delägare Holstens med Christopher Carley, sa att det hade varit trevligt att vara den bästa glassvinnaren. Men han noterade smak kan vara subjektiv och det varierar beroende på personliga preferenser.
” i grund och botten är vi stolta över kvalitet”, sa Stark om sin Glass. ”Allt är hemlagat.”
Holsten ’ s öppnade 1939 och Stark sa att verksamheten har varit i hans familj sedan 1964. Glassbar försöker behålla sin gammaldags charm, Stark sa, och de tenderar att hålla sig med ganska traditionella smaker.
den mest populära smakförfrågan är vanilj med 4-1 marginal, sa Stark, följt av choklad. Just nu erbjuder salongen också sommarsmakerna av persika, banan, kokosnötchip och vanilj jordnötssmör.
” vi är bara glada att ta hand om kunderna, ge dem en bra produkt till ett bra pris,” Stark sa. ”Det är vad vi gör.”
vinnaren för bästa glass i norra New Jersey var Denville Dairy, enligt tidningen. Andra finalister var Applegate Farms i Upper Montclair, Bischoffs Glass i Teaneck och Cliff ’ s Dairy Maid i Ledgewood.