Cukiernia Brookdale Holsten, jeden z godnych uwagi miejsc na słodycze Bloomfield, otrzymał kolejny zaszczyt w tym tygodniu za swoje lody.
sklep, znajdujący się przy 1063 Broad St., Bloomfield, został uznany za finalistę najlepszych lodów w północnym New Jersey, według magazynu Inside Jersey.
Grupa krytyków oceniła kilka lodziarni w całym stanie i pochwaliła lodziarnię Holstena za „fantastyczne” lody z chipsami kawowymi i zapewnienie „hojnych” zakresów.
Ron Stark, który jest współwłaścicielem Holstena z Christopherem Carleyem, powiedział, że byłoby miło być najlepszym zwycięzcą lodów. Ale zauważył, że smak może być subiektywny i różni się w zależności od osobistych preferencji.
„zasadniczo jesteśmy dumni z jakości”, powiedział Stark o swoich lodach. „Wszystko jest domowej roboty.”
Holsten został otwarty w 1939 roku, a Stark powiedział, że firma jest w jego rodzinie od 1964 roku. Lodziarnia stara się zachować swój staroświecki urok, Stark powiedział, i mają tendencję do trzymania się dość tradycyjnych smaków.
najpopularniejszym smakiem jest wanilia o marginesie 4-1, a następnie czekolada. W tej chwili salon oferuje również letnie smaki brzoskwini, bananów, wiórów kokosowych i masła orzechowego waniliowego.
„To właśnie robimy.”
zwycięzcą dla najlepszych lodów w północnym New Jersey został Denville Dairy, według magazynu. Innymi finalistami byli Applegate Farms w Upper Montclair, Bischoff 's Ice Cream w Teaneck i Cliff’ s Dairy Maid w Ledgewood.