uneori, chiar și după efectuarea testelor de sânge și a testelor de sânge, un alergolog nu poate ajunge la un diagnostic definitiv. În acest caz, el sau ea poate recomanda o provocare alimentară orală (OFC). Acesta este un test de diagnostic foarte precis pentru alergiile alimentare.
Siguranța Alimentelor orale provocări
deoarece acest test poate provoca o reacție alergică gravă, numai un alergolog cu experiență ar trebui să o efectueze. Ar trebui să se întâmple la o unitate medicală cu medicamente și echipamente adecvate.
comunitatea medicală a elaborat orientări și standarde detaliate pentru OFC. Studiile au arătat că aceste teste sunt sigure atunci când sunt manipulate în acest fel. Într-adevăr, mii de OFC-uri au fost efectuate în întreaga lume cu un record excelent de siguranță.
cum funcționează
în timpul provocării alimentare, alergologul vă hrănește alimentele suspecte în doze măsurate. El sau ea va începe cu cantități foarte mici, care este puțin probabil să declanșeze simptome. Cu fiecare doză, personalul medical vă va supraveghea pentru o perioadă de timp pentru orice semne de reacție.
dacă nu aveți simptome semnificative, veți primi treptat doze din ce în ce mai mari. Dacă prezentați semne de reacție, provocarea alimentară se va opri.
cu OFC, cele mai multe reacții sunt ușoare, cum ar fi înroșirea feței sau urticarie. Reacțiile Severe sunt mai puțin frecvente. Vi se vor administra medicamente pentru ameliorarea simptomelor, dacă este necesar.
dacă nu aveți simptome până la sfârșitul procedurii, alergologul dvs. va exclude alergia alimentară. Dacă testul confirmă că aveți o alergie la alimentele în cauză, el sau ea va discuta despre modalitățile prin care puteți evita alimentele. Medicul dumneavoastră vă va prescrie, de asemenea, medicamente adecvate.
în unele cazuri, OFC sunt administrate persoanelor care au deja o alergie alimentară cunoscută. De exemplu, un alergolog poate ordona testul pentru a afla dacă un pacient a depășit alergia. În studiile clinice, OFC-urile ajută cercetătorii să învețe cât de bine răspund participanții la tratamentul studiat.
comunitatea medicală a elaborat orientări și standarde detaliate pentru OFC. Studiile au arătat că aceste teste sunt sigure atunci când sunt manipulate în acest fel.
cele trei tipuri de OFC
dublu-orb, controlat cu Placebo Food Challenge
acest test este considerat „standardul de aur” pentru diagnosticarea unei alergii alimentare. Pacientul primește doze crescânde de alergen alimentar suspectat și un placebo (o substanță inofensivă). Alergenul alimentar și placebo sunt administrate separat, fie la ore distanță, fie în zile separate. Deoarece alergenul și placebo arata la fel, nici tu, nici medicul dumneavoastră va ști care o primiți—prin urmare, termenul „dublu-orb.”
de exemplu, dacă sunteți testat pentru alergie la lapte, puteți mânca o bucată de hamburger care conține lapte praf sau o sosie care nu are lapte în ea. Acest proces asigură că rezultatele testelor sunt obiective. Nici anxietatea pacientului, nici preconcepțiile alergologului nu pot influența rezultatul.
Single-Blind Food Challenge
în acest test, alergologul știe când primiți alergenul, dar nu știți dacă alergenul este sau nu în alimentele pe care le consumați. Similar cu provocarea alimentară dublu-orb, controlată cu Placebo, alergenul alimentar sau placebo va fi administrat fie la ore distanță, fie în zile separate.
Open-Food Challenge
atât dumneavoastră, cât și medicul dumneavoastră știți dacă primiți un alergen în acest tip de provocare. Se face cel mai adesea atunci când nervozitatea pacientului este puțin probabil să afecteze rezultatele. O provocare alimentară deschisă este administrată într-o singură vizită la clinică. O singură dimensiune de servire a alergenului este împărțită în creșterea treptată a dimensiunilor porțiilor pe parcursul a aproximativ o oră. Veți fi apoi observat pentru încă una până la trei ore, pentru a monitoriza o reacție.