ghee substitut: kan smör eller matoljor vara substitut för denna mejeri delikatess
Ghee substitut är ghee ersättning i dess användning.
du kan säga det ghee standby också. Men tyvärr, ghee kan användas som ett substitut för flera mejeriprodukter men hålla alla ghee fördelar i åtanke är det svårt att ersätta ghee med andra mejeriprodukter.
Ghee kallas med rätta en mångsidig mejeriprodukt, som du kan använda i matlagning som matolja, du kan använda den som smakförstärkare, och du kan använda ghee som rå för användning som spridning. I alla dessa fall fungerar ghee som ersättning för andra produkter som mjölksmör, brunt smör etc.
Ghee alternativ
Ghee kan ersätta smör
smör är en idealisk ingrediens för bakning eftersom smör erbjuder en högre rökpunkt. Dess mjölkiga smak ger en speciell arom i bakverk. Men om du använder ghee istället för smör kan du få fördelen med den högre rökpunkten. Om smör erbjuder 320 grader Fahrenheit rökpunkt, erbjuder Ghee 482 grader Fahrenheit, och det förklarar helt enkelt att ghee är säkrare än smör mot högtemperaturkokning.
Ghee erbjuder en nutty smak, och när ghee läggs till bakning, fungerar det som en bättre smakförstärkare. Ghee är fri från laktos och kasein, men smör är det inte. Medan laktosintoleranta människor kan hitta smör svårt att smälta, för ghee är det alltid en lycka.
smör är inte så lagringsvänligt. Men ghee är en hylla vänlig mejeri objekt du kan lagra ghee utan stöd av kylning.
du kan ersätta brunt smör med ghee
brunt smör används mest som en söt sås. Det kallas Bruere Noisette. Detta bruna fett används mest i glasyr, för att lägga till smak och i många rätter som smakförstärkare. Ghee är å andra sidan mångsidig matolja och den kan användas som smakförstärkare i både söta och kryddiga rätter.
medan brunt smör inte är helt fritt från laktos och kasein, är ghee helt fritt från dessa mjölkproteiner och är därför inte allergisk mot laktosintoleranta människor. Rollen av brunt smör är begränsad i jämförelse med användningen av ghee i matlagning, och du kan enkelt använda ghee istället för att använda brunt smör.
prova ghee istället för kokosnötolja
kokosolja är välkänd för sin höga rökpunkt och söta smak. När det gäller näringsämnen innehåller Ghee vitaminer som kokosolja saknar. Men kokosolja är inte så lagringsvänlig som ghee och kanske inte ger dig längre hållbarhet.
Ghee speciellt organiskt gräs ghee är mycket uppskattat på grund av dess mångsidighet. Du kan använda ghee för alla typer av matlagning. Men kokosolja är inte så mångsidig och den söta lukten av kokosnöt kanske inte fungerar med alla typer av rätter.
det är en växtprodukt medan ghee är gjord av mjölk och därför är en animalisk produkt.
recepten behöver kokosolja, kan lätt kokas med ghee istället för kokosnötolja. I vissa matlagning kokosolja kan användas som ghee substitut men ghee kan användas i alla recept som ett hälsosamt alternativ av kokosolja.
Ghee kan vara en hälsosam ersättning för olivolja
olivolja är örtolja och av naturliga skäl är oljan inte så hyllvänlig. Recepten som kräver olivolja kan ersättas med ghee som ersättare men måttlighet är en nödvändighet. Olivolja är en magert olja men ghee är ganska rik på mättade fetter. Det som gör ghee till ett hälsosamt substitut för olivolja är dess CLA-innehåll, vilket är bra för att minska inflammation och till viss del för kroppsviktförlust.
medan olivolja ofta betraktas som ghee-ersättare, men vice versa kan också beaktas. Du kan säkert använda ghee istället för olivolja. Det kommer att lägga till smak, smak och hälsosamma näringsämnen i din matolja.
ghee vs solrosolja
Ghee är en hälsosam ersättning för solrosolja. När det gäller rökpunkt är ghee stabilare än solros mot höga temperaturer.
när det gäller vitamininnehåll, CLA och Omega 3 och 6 fettsyrainnehåll är ghee ett rikare alternativ för matlagning. Ghee är Keto-och Paleo-dietvänlig, men Solrosolja är inte Ketovänlig.
ren organisk och gräsmatad ghee är lagringsvänliga, medan solrosolja inte är så hållbar. För förvaring behöver den inte kylstöd men du kan inte hålla den länge i ditt kök när oljan är förseglad. På grund av högt kaloriantal erbjuder ghee massor av energi medan inga sådana fördelar är tillgängliga med solrosolja. Därför kan måttlig ghee användas istället för solrosolja.
vad kan jag använda istället för ghee?
att hitta en ghee-ersättare är ganska svårt eftersom ghee inte bara är en matolja, den är hälsosam, välsmakande och samtidigt lagringsvänlig köksingrediens. Ingen av oljorna och mejerifetterna är lika effektiva som ghee. Gräsmatad Ghee är säker matolja för sin höga rökpunkt som knappast någon matolja kan matcha.
matoljorna som är kända för hög rökpunkt är inte så hälsosamma och lagringsvänliga som ghee. Pure ghee erbjuder många fördelar. Därför om du använder ghee i ditt kök, bör du alltid leta efter den bästa kvaliteten organiska gräsmatade ghee. Till exempel kan du prova Milkio organic grass-fed Cow Ghee.
Milkio organic grass-fed ghee är en av Milkio Foods Ltd: s signaturmjölkdelikatesser framställd av ekologisk och 100% gräsmatad komjölk. För närvarande är Milkio ghee tillgänglig för online-köp och vanlig marknad över hela världen.
taggar:
ghee alternativ, ersättning för ghee, ghee alternativ, alternativ till ghee, vad kan jag använda istället för ghee, kan jag använda smör istället för ghee
Ref länkar:
1. Ekologisk ghee
2. Ekologiskt klarat smör