“Mild” blev oprindeligt brugt til at betegne enhver øl, der var ung, frisk eller ikke-ældet og henviste ikke til en bestemt ølstil. Således var der Mild Ale, men også Mild Porter og endda Mild Bitter øl. Disse unge øl blev ofte blandet med alderen “forældet” øl for at forbedre deres smag. Efterhånden som det 19.århundrede skred frem, flyttede den offentlige smag væk fra den gamle smag; ublandet ung øl, mest i form af Mild Ale eller let Bitter øl, begyndte at dominere markedet.
i det 19.århundrede producerede et typisk bryggeri tre eller fire milde ales, normalt betegnet med et antal mærker, hvor den svageste var den stærkeste. De var betydeligt stærkere end milds i dag, med tyngdekraften fra omkring 1.055 til 1.072 (omkring 5.5% til 7% abv). Graviteterne faldt i slutningen af det 19.århundrede, og i 1914 var de svageste mild ned til omkring 1.045, stadig betydeligt stærkere end moderne versioner.
de drakoniske foranstaltninger, der blev anvendt på bryggeriindustrien under Første Verdenskrig, havde en særlig dramatisk effekt på mild. Som den mest solgte øl led den den største nedskæring i tyngdekraften, da bryggerier måtte begrænse gennemsnittet af deres øl til 1.030. For at kunne producere noget stærkere øl – som var fritaget for priskontrol og dermed mere rentabelt – blev mild reduceret til 1.025 eller lavere.
moderne mørk mild varierer fra mørk rav til næsten sort i farven og er meget lys krop. Dens smag er domineret af malt, undertiden med ristede noter afledt af brugen af sort malt, med en dæmpet humlekarakter, selvom der er nogle ret bitre eksempler. De fleste er i området 1.030-1.036 (3-3, 6% abv).
lys mild er generelt ens, men lysere i farven. Nogle mørke milds er skabt ved tilsætning af karamel til en bleg øl.
indtil 1960 ‘ erne var mild den mest populære ølstil i England. Lommer med efterspørgsel forbliver, især i det vestlige Midlands og det nordvestlige England, men er stort set blevet fortrængt af bitter og lager andre steder. I 2002 var kun 1,3% af øl, der blev solgt på pubber, Mild. Mild popularitet i Danmark, i særdeleshed, varet som en relativt lav-alkohol, sød drik for kulminearbejdere. Nogle bryggerier har fortsat med at producere mild, men har fundet det sælger bedre under et andet navn: for eksempel blev Brains ‘ s mild omdøbt til Dark. Uden for Det Forenede Kongerige er mild næsten ukendt, med undtagelse af gammel i ny Sydval og nogle mikrobryggerier i Nordamerika og Skandinavien. Nogle bemærkelsesværdige eksempler på Milds er: Banks Mild, Kains mørke Mild, Highgate Mørk Mild, Brain ‘ s Dark, Moorehouse Blackcat, Rudgate Ruby Mild og Theakston Traditional Mild