Holstenin Brookdale Confectionery, yksi Bloomfieldin merkittävistä makeanhimoisista kohteista, sai tällä viikolla toisen kunnian jäätelöstään.
osoitteessa 1063 Broad St., Bloomfieldissä sijaitseva myymälä on Inside Jersey-lehden mukaan nimetty New Jerseyn pohjoisosan parhaan jäätelön finalistiksi.
joukko kriitikoita arvioi useita jäätelöbisneksiä eri puolilla osavaltiota ja kehui Holstenin Jäätelöbisnestä sen ”fantastisesta” kahvimurujäätelöstä ja ”anteliaista” scopeista.
Ron Stark, joka omistaa Holstenin yhdessä Christopher Carleyn kanssa, sanoi, että olisi ollut kiva olla paras jäätelö-voittaja. Mutta hän totesi maku voi olla subjektiivinen ja se vaihtelee riippuen henkilökohtaisista mieltymyksistä.
”pohjimmiltaan olemme ylpeitä laadusta”, Stark sanoi heidän jäätelöstään. ”Kaikki on kotitekoista.”
Holsten ’ s avattiin vuonna 1939 ja Starkin mukaan liike on ollut hänen suvullaan vuodesta 1964. Jäätelöbaari yrittää säilyttää vanhanaikaisen viehätyksensä, Stark sanoi, ja heillä on tapana pitäytyä melko perinteisissä mauissa.
suosituin makupyyntö on vanilja 4-1 marginaalilla, Stark sanoi, ja perässä tulee suklaa. Juuri nyt salongissa on tarjolla myös kesän makuja persikkaa, banaania, kookoslastua ja vanilja-maapähkinävoita.
”pidämme vain mielellämme huolta asiakkaista, annamme heille hyvän tuotteen hyvään hintaan”, Stark sanoi. ”Sitä me teemme.”
New Jerseyn pohjoisosan parhaan jäätelön voittajaksi valittiin lehden mukaan Denville Dairy. Muut finalistit olivat Applegate Farms Upper Montclairissa, Bischoff ’s Ice Cream Teaneckissa ja Cliff’ s Dairy Maid Ledgewoodissa.