8 Mexikói vegetáriánus receptek, amelyek valóban jellemzőek Mexikóban

Mexikói vegetáriánus receptek bővelkednek Mexikó tipikus ételeiben. A mexikói asztalon nagyon gyakori babból a plantainig, amelyet haute cuisine desszertként szolgálnak fel.

az alábbiakban 8 Mexikói vegetáriánus receptet mutatunk be, amelyeket könnyen elkészíthet. Reméljük, hogy tetszik nekik.

Refried bab

8 Mexikói vegetáriánus recept képe, amelyek valóban jellemzőek Mexikóban

a Refried bab 100% mexikói, és az egyik leggyakoribb Mexikói vegetáriánus recept. Általában főételként szolgálják fel őket.

Hozzávalók

2 csésze főtt bab bab húsleves

6152> hagyma

3 teáskanál növényi olaj

só ízlés szerint

szakácslap sajt

utasítások

apróra vágjuk a hagymát, majd tegye a egy tálban.

melegítsen egy serpenyőt közepes lángon a zsírral együtt.

adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és süssük körülbelül 1 percig.

adjuk hozzá a babot a serpenyőbe, és adjunk hozzá sót ízlés szerint.

pépesítővel törje össze az összes hozzávalót a serpenyőben, amíg püré állagot nem kap.

süssük a babot körülbelül 5 percig, amíg sült és vastag.

megszórjuk a reszelt panela sajtot a bab tetejére.

Nopales

8 Mexikói vegetáriánus recept képe, amelyek valóban jellemzőek Mexikóban

sokan Mexikói szimbólumnak tekintik őket, ugyanúgy szolgálják fel őket, mint a babot, egy főétel kíséretében.

összetevők

1 font. kaktusz szakács és vágott kis csíkokra

1/2 hagyma, kockára vágott

1 paradicsom piros

4 szárított Chile fa

1/2 teáskanál szárított oregánó

1 gerezd fokhagyma

só ízlés szerint

utasítás

helyezze a paradicsomot egy kis serpenyőbe, és adjon hozzá vizet.

forraljuk fel a paradicsomot, amíg megpuhul.

helyezze a chilit egy tál vízbe, és áztassa, amíg megpuhul.

keverje össze a paradicsomot, a chilit és az 1/2 csésze vizet ízlés szerint sóval, fokhagymával és oregánóval.

egy serpenyőben közepes lángon grillezzük a fügekaktuszt, és adjuk hozzá a hagymát. Szakács, amíg a kaktusz lapátok teljesen megszáradnak.

adjuk hozzá a paradicsomszószt, és pár percig forraljuk, hogy megfelelően összekeverjük.

zöldségleves

8 Mexikói vegetáriánus recept képe, amelyek valóban jellemzőek Mexikóban

kezdőként a zöldségleves az egyik leggyakoribb Mexikói vegetáriánus recept.

összetevők

2 6044>

4 sárgarépa

3 sütőtök

2 chayotes

1 kukorica fül

1 pápa

1 káposzta

5 zeller botok

1 hagyma

3 ág friss koriander

8 bors

só ízlés szerint

utasítás

vágjuk a zöldségeket kis négyzetekre ízlés szerint.

egy gyorsfőzőbe helyezzük a vizet, a sárgarépát, a chayotát, a kukoricát, a burgonyát, a káposztát, a zellert, a hagymát, a sót és a borsot. Csukja be az edényt.

kapcsolja be a szelepet vagy a nyomásszabályozót, és melegítse magas hőn körülbelül 25 percig

amikor állandó gőz jön ki, engedje le a lángot közepes lángra, és szakács körülbelül 20 percig.

kapcsolja ki a lángot, hagyja kihűlni az edényt, nyissa ki az edényt, és adja hozzá a sütőtöket és a koriandert.

szakács további 20 percig, amíg a sütőtök kissé puha.

melegítse fel a tortillákat ízlés szerint, hogy kísérje a zöldséglevest.

Duritos

8 Mexikói vegetáriánus recept képe, amelyek valóban jellemzőek Mexikóban

a Duritókat gyakran snackként szolgálják fel, de sok Mexikói szeret vacsorázni.

összetevők

1 kemény liszt

2 oz col

1/4 fehérhagyma filézett

2 evőkanál újrasült bab

3 oz cueritos en vinagre (nem cueritos vegetáriánus)

szelet jalapeno paprika

1 citrom

2 oz tejföl

salsa botanera ízlés szerint

utasítások

beállítja a kemény liszt az asztalon, hogy képes legyen készíteni

előre szeletelt Cobana a Col

vágjuk a hagymát szeletekre

babbal megkenve refried kemény liszt

Add káposzta

magában foglalja a hagymát filézett

hozzáadja a cueritos en vinagre

Beállítja jalapeno paprika ízlés szerint

présel citrom

adjunk hozzá tejfölt

salsa botanera ízlés szerint

taco vegetáriánus

kép 8 vegetáriánus receptek mexikói Ön valóban jellemző Mexikóban

bár nem túl gyakori, sokan szeretik a taco vegetáriánus.

összetevők

6044>

1 Chilei poblano

2 paradicsom

1 tök zuccini

1 tök mexikói

3 gerezd fokhagyma

1 marék spenót

1 ököl koriander

6152> friss sajt Michoacana

4 oz olívaolaj

só ízlés szerint

bors ízlés szerint

utasítások

vágjuk az egyes zöldségek

melegítsük fel a serpenyőben, majd engedje le az olajat az olajfa

adjuk hozzá a fokhagyma, hagyma, Poblano bors, paradicsom, Zuccini, mexikói sütőtök, spenót, koriander, queso fresco és keverjük össze az összes hozzávalót

szakács, sózzuk, borsozzuk, és tegye félre

hő tortilla

készítsünk taco és jó szórakozást!

Pico De gallo

8 Mexikói vegetáriánus recept képe, amelyek valóban jellemzőek Mexikóban

a Pico De gallo a tacók vagy a saláták feltöltésére szolgál.

összetevők

2 paradicsom

3 szelet fehér hagyma

2 jalapeno paprika

4 szál koriander

1 avokádó

1 citrom

só ízlés szerint

guacamole

image 8 vegetáriánus receptek mexikói Ön valóban jellemző Mexikóban

a guacamole a dip több szolgált Mexikóban.

összetevők

2 avokádó

1/3 vöröshagyma

1/2 paradicsom

1 Chilei serrano vagy 1 jalape (az Ön preferenciájától függően) Chile

citrom ízlés szerint

koriander gallyak íz

só ízlés szerint

utasítás

apróra vágja a kockára vágott hagymát.

távolítsa el a magokat a paradicsomból, és vágja nagyon kis négyzetekre (ha úgy tetszik, eltávolíthatja a paradicsom héját).

vegye ki a koriander gallyakat, és apróra vágja őket. Fontos, hogy apróra vágjuk, és kevés koriandert használjunk, mert nagyon erős íze van.

apróra vágja a chilit, nagyon kis négyzetekben, amíg körülbelül egy teáskanál nem lesz.

az avokádót meg kell mosni és meg kell hámozni.

helyezze őket egy kis tálba (lehet molcajete), és villával vagy mozsárral pürésítse őket.

ízlés szerint adjunk hozzá citromlevet, valamint az előzőleg apróra vágott hagymát, paradicsomot, koriandert és chilit.

a guacamole-t tortillával, tortillával vagy tortillával kísérheti.

Fried útifű

Kép 8 Mexikói vegetáriánus receptek, amelyek valóban jellemző Mexikóban

Fried útifű egy desszert, amely gyakran szolgált Mexikóban.

összetevők

érett férfi banán

sütőolaj

utasítások

a banánt kissé átlósan hámozzuk meg és vágjuk szeletekre.

melegítse az olajat közepes-magas hőn.

az egyik oldalon megsütjük a banánt. Minél érettebbek, annál gyorsabban szakács.

mindkét oldalon barna színűvé válik.

engedje le egy szalvétára.

tálaljuk friss sajttal vagy az asztal közepén az étkezés kíséretében.

tetszett a mexikói vegetáriánus receptek, amelyeket megmutattunk? Mit szeretnél megosztani a barátaiddal és a családoddal?

You might also like

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.