ピー・ヴィンヤード

肌寒い太平洋から4マイル”真の”ソノマ海岸の北西の隅に川の峡谷の上の尾根の上にピイのブドウ園の農場。 一貫した午後の海の風、涼しい逆転の層の配置および古代海洋の土はそれらが優雅、強度および焦点のワインを作り出すようにする。

Peay Vineyardsは1996年にゼロから始まった家族経営のビジネスです。 彼らは最初の30エーカーの54エーカーのブドウ園を1998年に植え、残りは2001年と2008年に植えました。 彼らは、不動産のみのピノ-ノワール、シラー、シャルドネ、ヴィオニエ、ルサンヌ/マルサンヌを栽培し、生産しています。 2002年は最初のヴィンテージでした。 Peay Vineyardsは1996年に開始された第一世代のファミリーワイナリーです。 夫と妻、ニック-ピー&ヴァネッサ-ウォンは、ワインを育て、作ると弟、アンディ-ピーは、ワインを販売し、ビジネスを実行します。 ヴァネッサ-ウォンは、以前はピーター-マイケル-ワイナリーのワインメーカーであった。 彼らは一流のワイナリーの一握りに果物を販売していますが、彼らの果物の大部分は自分のボトリングに入ります。

Peayファミリーは有機的に農場を運営し、魚に優しい農業と統合された害虫管理のための認証を維持しています。 ブドウ畑の健康は、農業とワイン作りへのこれらのアプローチを指示します。 彼らはまた、ブドウ園でバイオディーゼルとブドウ園とワイナリーの両方で太陽光発電で実行されます。

You might also like

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。