Vigneti di Peay

Peay Vineyards farms su una cima di cresta sopra una gola del fiume nell’angolo nord-occidentale della” vera ” costa di Sonoma 4 miglia dal freddo Oceano Pacifico. Un consistente vento oceanico pomeridiano, il posizionamento nel fresco strato di inversione e antichi terreni marini consentono loro di produrre vini di eleganza, intensità e concentrazione.

Peay Vineyards è un’azienda a conduzione familiare nata da zero nel 1996. Hanno piantato i primi 30 acri del vigneto di 54 acri in 1998 con i restanti piantati in 2001 e 2008. Crescono e producono solo Pinot Nero, Syrah, Chardonnay, Viognier e Roussanne/Marsanne. Il 2002 è stata la prima annata. Peay Vineyards è una cantina familiare di prima generazione iniziata nel 1996. Marito e moglie, Nick Peay & Vanessa Wong, crescere e fare il vino e il fratello, Andy Peay, vende il vino e gestisce l’attività. Vanessa Wong era precedentemente enologo a Peter Michael Winery. Vendono frutta a una manciata di cantine premier, ma la maggior parte dei loro frutti va nei loro imbottigli.

La famiglia Peay coltiva organicamente e mantiene le sue certificazioni per l’agricoltura a misura di pesce e la gestione integrata dei parassiti. La salute della vigna impone questi approcci all’agricoltura e alla vinificazione. Funzionano anche con bio-diesel in vigna e energia solare sia in vigna che in cantina.

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