Peay Vineyards

Peay Vineyards gårde på en højderyg over en flodkløft i det nordvestlige hjørne af den “sande” Sonoma-kyst 4 miles fra det kølige Stillehav. En konsekvent eftermiddag havvind, placering i det kølige inversionslag og gamle marine jordarter giver dem mulighed for at producere vine af elegance, intensitet og fokus.

Peay Vineyards er en familiedrevet virksomhed, der startede fra bunden i 1996. De plantede de første 30 hektar af den 54 hektar store vingård i 1998 med de resterende plantet i 2001 og 2008. De dyrker og producerer ejendom-kun Pinot Noir, Syrah, Chardonnay, Viognier og Roussanne/Marsanne. 2002 var den første årgang. Peay Vineyards er en første generation familie vingård startede i 1996. Mand og kone, Nick Peay & Vanessa Vong, vokse og gøre vinen og bror, Andy Peay, sælger vinen og driver virksomheden. Vanessa var tidligere vinproducent på Peter Michael Vingård. De sælger frugt til en håndfuld førende Vingårde, men et flertal af deres frugt går i deres egne aftapninger.

Peay-familien dyrker økologisk og opretholder deres certificeringer for fiskevenligt landbrug og integreret skadedyrsbekæmpelse. Vingårdens sundhed dikterer disse tilgange til landbrug og fremstilling af vin. De kører også på bio-diesel på vingården og solenergi på både vingården og vingården.

You might also like

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.