Peay wijngaarden boerderijen op een heuveltop boven een rivier kloof in de noordwestelijke hoek van de “echte” Sonoma kust 6 km van de kille Stille Oceaan. Een consistente middag Oceaan wind, plaatsing in de koele inversielaag en oude zeebodem hen in staat stellen om wijnen van elegantie, intensiteit en focus te produceren.
Peay Viney is een familiebedrijf dat in 1996 van nul is begonnen. Ze plantten de eerste 30 hectare van de 54 hectare wijngaard in 1998, de resterende geplant in 2001 en 2008. Ze verbouwen en produceren landgoed-alleen Pinot Noir, Syrah, Chardonnay, Viognier en Roussanne / Marsanne. 2002 was het eerste jaar. Peay Vineyards is een eerste generatie familie wijnmakerij gestart in 1996. Man en vrouw, Nick Peay & Vanessa Wong, verbouwen en maken van de wijn en broer, Andy Peay, verkoopt de wijn en runt het bedrijf. Vanessa Wong was vroeger wijnmaker bij Peter Michael Winery. Ze verkopen fruit aan een handvol premier wijnhuizen, maar een meerderheid van hun fruit gaat in hun eigen bottelingen.
de Peay family farms zijn biologisch en onderhouden hun certificeringen voor visvriendelijke kweek en geïntegreerde plaagbestrijding. De gezondheid van de wijngaard dicteert deze benaderingen van de landbouw en het maken van wijn. Ze draaien ook op biodiesel op de wijngaard en zonne-energie op zowel de wijngaard en Wijnmakerij.