Peay Vineyards

fermele Peay Vineyards pe un vârf de creastă deasupra unui defileu al râului, în colțul de nord-vest al coastei „adevărate” Sonoma, la 4 mile de Oceanul Pacific rece. Un vânt oceanic consistent după-amiază, plasarea în stratul de inversiune rece și solurile marine antice le permit să producă vinuri de eleganță, intensitate și concentrare.

Peay Vineyards este o afacere de familie începută de la zero în 1996. Au plantat primii 30 de acri din Podgoria de 54 de acri în 1998, cu restul plantat în 2001 și 2008. Ele cresc și produc numai proprietăți Pinot Noir, Syrah, Chardonnay, Viognier și Roussanne/Marsanne. 2002 a fost prima epocă. Peay Vineyards este o vinărie de familie de primă generație începută în 1996. Soțul și soția, Nick Peay & Vanessa Wong, cresc și fac vinul și fratele, Andy Peay, vinde vinul și conduce afacerea. Vanessa Wong a fost anterior vinificator la Vinăria Peter Michael. Ei vând fructe la o mână de fabrici de vin premier, dar o majoritate de fructe lor merge în propriile lor îmbuteliere.

familia Peay exploatează organic și își menține certificările pentru agricultura ecologică și gestionarea integrată a dăunătorilor. Sănătatea podgoriei dictează aceste abordări ale agriculturii și fabricării vinului. De asemenea, funcționează pe bio-diesel la podgorie și energie solară atât la podgorie, cât și la vinărie.

You might also like

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.