Peay Vineyards

Peay Vineyards gårdar på en ås topp ovanför en flod gorge i nordvästra hörnet av den ”sanna” Sonoma kusten 4 miles från kyliga Stilla havet. En konsekvent eftermiddagsvind, placering i det svala inversionsskiktet och gamla Marina jordar gör att de kan producera viner av elegans, intensitet och fokus.

Peay Vineyards är ett familjeägt företag som startades från grunden 1996. De planterade de första 30 tunnland av 54 tunnland vingård i 1998 med de återstående planterade i 2001 och 2008. De växer och producerar egendom-bara Pinot Noir, Syrah, Chardonnay, Viognier och Roussanne/Marsanne. 2002 var den första årgången. Peay Vineyards är en första generationens familj vingård startade 1996. Man och hustru, Nick Peay & Vanessa Wong, odla och göra vinet och bror, Andy Peay, säljer vinet och driver verksamheten. Vanessa Wong var tidigare vinmakare på Peter Michael Winery. De säljer frukt till en handfull främsta vingårdar, men en majoritet av deras frukt går i sina egna buteljeringar.

familjen Peay odlar organiskt och upprätthåller sina certifieringar för fiskvänligt jordbruk och integrerat växtskydd. Vingårdens hälsa dikterar dessa tillvägagångssätt för jordbruk och vinframställning. De kör också på biodiesel på vingården och solenergi på både vingården och vingården.

You might also like

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.