멕시코에서 정말 전형적인 8 가지 멕시코 채식 요리법

멕시코 채식 요리법은 멕시코의 전형적인 요리에 풍부합니다. 멕시코 테이블에서 매우 흔한 콩에서 고급 요리 디저트로 제공되는 질경이에 이르기까지.

아래에서 쉽게 준비 할 수있는 8 가지 멕시코 채식 요리법을 보여줍니다. 우리는 당신이 그들을 좋아 바랍니다.

볶은 콩

멕시코에서 실제로 전형적인 8 가지 멕시코 채식 요리법 이미지

볶은 콩은 100%멕시코 인이며 가장 일반적인 멕시코 채식 요리법 중 하나입니다. 그들은 일반적으로 메인 코스와 함께 제공됩니다.

성분

콩 국물과 콩 요리 2 컵

양파

3 작은 술 식물성 기름

소금 맛

컵 강판 파넬라 치즈

지침

잘게 양파를 잘라 넣어 그것은 그릇에.

냄비를 라드와 함께 중불로 가열합니다.

다진 양파를 넣고 약 1 분간 볶습니다.

콩을 냄비에 넣고 소금을 넣어 맛을 낸다.

으깬 감자를 사용하여 퓌레 일관성을 얻을 때까지 스튜 냄비에있는 모든 재료를 으깨십시오.

콩을 튀기고 두껍게 될 때까지 약 5 분 동안 볶습니다.

콩 위에 강판 파넬라 치즈를 뿌립니다.

노 팔레스

멕시코에서 정말 전형적인 8 멕시코 채식 조리법의 이미지

멕시코 상징으로 많은 고려,그들은 메인 요리와 함께,단지 콩처럼 제공됩니다.

성분

1 파운드. 선인장 요리와 작은 스트립으로 절단

1/2 양파,다이 싱

1 토마토 레드

4 말린 고추 나무

1/2 작은 술 말린 오레가노

마늘 1 정향

소금 맛

지침

토마토를 작은 냄비에 넣고 물 을 넣습니다.

부드러워 질 때까지 토마토를 끓입니다.

고추를 물 한 그릇에 넣고 부드러워 질 때까지 담그십시오.

토마토,고추,물 1/2 컵을 소금과 섞어 맛,마늘,오레가노를 넣습니다.

중간 열에 프라이팬에 가시 배를 굽고 양파를 넣습니다. 선인장 패들이 완전히 마를 때까지 요리하십시오.

토마토 소스를 넣고 몇 분 동안 끓여 제대로 섞는다.

야채 국물

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선발로 야채 수프는 가장 빈번한 멕시코 채식 요리법 중 하나입니다.

성분

물 2 리터

당근 4 개

호박 3 개

차요테 2 개

옥수수 1 개

교황 1 개

양배추 1 개

5 셀러리 스틱

1 양파

신선한 실란트로 3 가지

8 후추

소금 맛

지침

야채를 작은 사각형으로 잘라 맛을냅니다.

압력솥에 물,당근,차요 테,옥수수,감자,양배추,셀러리,양파,소금,후추를 넣습니다. 냄비를 닫습니다.

밸브 또는 압력 조절기를 켜고 약 25 분 동안 고열로 가열

일정한 증기가 나오면 불꽃을 중간 열로 낮추고 약 20 분 더 요리하십시오.

불꽃을 끄고 냄비를 식히고 냄비를 열고 호박과 실란트로를 넣으십시오.

호박이 약간 부드러워 질 때까지 20 분 더 익힌다.

토르티야를 가열하여 야채 국물을 함께 맛보십시오.

두리 토스

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두리 토스는 종종 간식으로 제공되지만 많은 멕시코 사람들은 저녁 식사로 제공하기를 좋아합니다.

성분

단단한 밀가루 1 개

2 온스 콜

흰 양파 1/4 필렛

볶은 콩 2 큰술

3 온스 쿠에리토스 엔 비나그레(채식주의 자용 쿠에리토스 없음)

레몬 1 개

사워 크림 2 온스

살사 보타 네라 맛보기

지침

준비 할 수 있도록 테이블 위의 밀가루 단단한 세트

미리 얇게 썬 코바나 콜

컷 양파 조각

콩으로 얼룩 져 다시 볶은 단단한 밀가루

양배추 추가

양파 필레 포함

쿠 에리 토스 엔 비나 그레를 추가합니다

맛을 내기 위해 할라피뇨 고추를 설정합니다

레몬 짜기

사워 크림 추가

맛을 내기 위해 살사 보타 네라 7044>

타코 채식

이미지 8 채식 요리법 멕시코 당신은 멕시코에서 정말 전형적인

매우 일반적이지는 않지만 많은 사람들이 타코 채식을 좋아합니다.

성분

붉은 양파

칠레 포블 라노 1 개

토마토 2 개

스쿼시 주 치니 1 개

멕시코 호박 1 개

마늘 3 쪽

시금치 한 줌 7044>

1 주먹 고수풀

신선한 치즈 미초 아카 나

4 온스 올리브 오일

소금 맛

후추 맛

지침

각 야채를 자르십시오

프라이팬을 예열하고 10 분 동안 예열하십시오.올리브 나무에서 기름을 배출하십시오

마늘,양파,포블 라노 후추,토마토,주 치니를 넣으십시오, 멕시코 호박,시금치,고수,퀘소 프레스코와 모든 재료를 혼합

일단 요리,소금과 후추를 추가하고 따로 설정

열 토르티야

타코를 준비하고 즐길 수!

피코 데 갈로

멕시코에서 정말 전형적인 8 멕시코 채식 요리법의 이미지

피코 데 갈로는 타코 또는 샐러드 토핑으로 제공됩니다.

성분

토마토 2 개

흰 양파 3 조각

할라피뇨 고추 2 개

실란트로 4 가지

아보카도 1 개

레몬 1 개

소금 맛

아보카도

이미지 8 채식 요리법 멕시코 당신은 멕시코에서 정말 전형적인

아보카도 소스는 멕시코에서 더 많이 제공되는 딥입니다.

성분

아보카도 2 개

양파 1/3

토마토 1/2

칠레 세라노 1 개 또는 할라페 1 개 칠레에(취향에 따라 다름)

맛볼 레몬

맛볼 고수 어린 가지

소금 맛

지침

양파를 잘게 썬다.

토마토에서 씨앗을 제거하고 아주 작은 사각형으로 잘라(당신이 원하는 경우,당신은 토마토에서 껍질을 제거 할 수 있습니다).

고수 가지를 가지고 잘게 썬다. 그것은 매우 강한 맛을 가지고 있기 때문에 미세하게 잘라 작은 실란트로를 사용하는 것이 중요하다.

약 티스푼이 될 때까지 칠리를 아주 작은 사각형으로 잘게 자릅니다.

아보카도를 씻고 껍질을 벗기십시오.

작은 그릇(몰카 예테 일 수 있음)에 넣고 포크 나 박격포를 사용하여 퓌레로 만듭니다.

이전에 다진 양파,토마토,고수 및 칠리뿐만 아니라 맛에 레몬 주스를 첨가하십시오.

토르티야,토르티야 또는 토르티야와 함께 아보카도 소스를 동반 할 수 있습니다.

튀긴 질경이

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튀긴 질경이는 멕시코에서 자주 제공되는 디저트입니다.

성분

잘 익은 수컷 바나나

튀김 기름

지침

바나나를 약간 대각선으로 껍질을 벗기고 자릅니다.

중간 높은 열에 열 기름.

바나나를 한쪽으로 볶습니다. 그들이 더 성숙할수록 더 빨리 요리 할 수 있습니다.

양쪽에서 갈색으로 변합니다.

냅킨에 배수.

신선한 치즈와 함께 또는 식사와 함께 테이블 중앙에 제공하십시오.

우리가 보여준 멕시코 채식 요리법이 마음에 드십니까? 그래서 당신은 당신의 친구 및 가족과 공유 할 것으로 예상합니까?

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