음식 공화국 5 월 5, 2011
부르봉 왕가의 폭음 및/또는 민트 줄렙 홀짝 오후 후,나는 사람이 실제로 더비 일에 결승선을 볼 수 확실하지 않다. 오히려 숙취를 건너 뛰고 버번을 먹고 싶다면,이 풍부한 버번 아이스크림을 좋아할 것입니다.이 아이스크림은 집에서 만드는 것이 놀라 울 정도로 쉽습니다(아이스크림 기계가있는 경우). 그것은 앞서 만들기 위해 또한 좋아요,동결,켄터키 더비 파티에 가져다.
당신이 트리 펙타를 치지 않더라도 당신의 친구들은 감동 할 것입니다.
최고의 버번 아이스크림 레시피
- 준비 시간:10 분
- 요리 시간:15 분
- 난이도:쉬운
- 서빙 크기:6~8 인분
성분
- 6 달걀 노른자
- 1 핀트헤비 크림
- 1 과자의 절반과 절반
- 3/4 컵설탕
- 1/2 바닐라콩
- 1/4 컵본
방향
- 무거운 바닥 냄비에 열 크림,반반,설탕 및 바닐라 콩을 끓입니다.
- 큰 스테인레스 스틸 그릇 예비 달걀 노른자에서. 끊임없이 교반하면서 달걀 노른자에 템퍼 핫 크림 혼합물(이 지속적으로 터는 한 번에 뜨거운 우유를 조금 추가 의미).
- 전체 혼합물을 1 분 더 가열하여 계속 저어줍니다. 열 및 변형에서 제거하십시오.
- 균등하게 결합 될 때까지 버번을 첨가하십시오.
- 얼음 욕조에서 식히십시오. 제조 업체의 지침에 따라 아이스크림 기계에 동결.