peanut chikki oppskrift | peanut sprø oppskrift / easy peanut chikki oppskrift

Peanut chikki oppskrift med trinnvise bilder-vinter spesiell søt av skarp peanut sprø – Dele en Mer Makar Sankranti spesiell søt laget av peanøtter.

Peanut chikki Er en enkel oppskrift med bare to hovedingredienser, men jaggery sirup må tilberedes til hard ball scenen. Dette trinnet er det mest avgjørende trinnet, og når dette er gjort med rette, så ingen bekymringer. et annet skritt som tar litt tid er å fjerne peanut skins. Hvis du bruker ferdige peanøtter uten skinn, så er det enkelt.

under sankranti-Pongal-Lohri er mange søtsaker og salte retter laget Som til ladoo, Søt Pongal etc.

Chikkis er veldig populære blant barn, og De er spesielt laget og nytes i vintersesongen.

hvis du har laget denne oppskriften, må du huske å rangere den på oppskriftskortet nedenfor. Hvis du vil ha mer deilige Indiske vegetariske oppskrifter levert direkte til innboksen din, Registrer deg for nyhetsbrevet mitt. Du kan også følge Meg På Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest eller Twitter for mer vegetarisk inspirasjon.

• peanut chikki oppskrift
• Ingredienser
• Instruksjoner
• steke peanøtter for chikki oppskrift
• gjør jaggery sirup for peanut chikki
• gjør peanut chikki
• Notater
• Nutrition Info Approximate values
• hvordan lage peanut chikki oppskrift
• Gjør jaggery sirup for chikki oppskrift
• Gjør peanut chikki

peanut chikki oppskrift

4.91 av 20 stemmer

Av Dassana Amit

Peanut chikki – vinter spesiell søt av skarpe peanut sprø laget med bare to hovedingredienser – peanut og jaggery.

Forberedelsestid 15 minutter

Koketid 10 minutter

Total Tid 25 minutter

Mat Indisk, Maharashtrian

Kurs: Søtsaker

Porsjoner 3

Enheter

Ingredienser

• ▢ 1 kopp peanøtter eller 160 gram peanøtter (moongphali)
• ▢ ½ kopp tett pakket jaggery pulver eller 100 gram jaggery pulver
• ▢ 2 ss vann
• ▢ litt olje eller ghee for smøring

Instruksjoner

steke peanøtter for chikki oppskrift

• Varm en tykk bunn tung kadai eller panne. Legg 1 kopp peanøtter i den.
• på en lav til middels lav flamme, steke peanøtter omrøring ofte til de blir crunchy.
• Stek til du ser noen svarte flekker på peanøtter, og de burde ha en knase i dem. Smak noen peanøtter, og hvis det føles rå, fortsett å steke.
• når peanøtter har fått stekt godt, og deretter fjerne dem i en egen plate eller brett. La dem kjøle seg ned.
• Smør baksiden av skuffen eller plate eller en marmor bord med litt ghee eller olje.
• når jordnøttene er blitt varme eller kjøle ned, gni dem deretter mellom håndflatene dine. Huskene skreller av lett.
• nå for å kvitte seg med huskene, kan du bruke en winnow eller bruke en sik med store perforeringer. Tilsett peanøtter i silen og sikt. Huskene vil bli siktet lett. Fjern de skallede peanøttene og hold til side.

gjør jaggery sirup for peanut chikki

• i samme kadai eller panne, ta ½ kopp tett pakket jaggery pulver. Du kan også bruke jaggery block. Hvis det er urenheter, må du spenne jaggery syup.
• Tilsett 2 ss vann.
• Varm kadai eller panne på lav flamme. Med en spatel eller skje, begynn å røre, slik at alle jaggery blir oppløst.
• Fortsett å røre blandingen ofte.
• Kok jaggery sirupen på en lav flamme med hyppige omrøringer.
• mens jaggery sirup er matlaging, også holde en bolle med kaldt vann der du kan sjekke konsistensen av sirup.
• Hold på matlaging til blandingen Når den harde ballen scenen.
• Sjekk sirup i kaldt vann, og det bør være fast, sprø og bryte eller knipse lett.

gjør peanut chikki

• når jaggery kommer til denne konsistensen, legg raskt til peanøtter og gi en rask røre og bland godt.
• Slå av flammen Og Hell chikki-blandingen Raskt På smurt plate eller marmorbrett.
• Legg raskt en folie eller et smørpapir eller pergamentpapir På chikki.
• med en rullestift (belan) rulle for å jevne ut chikki-laget.
• deretter fjerner du papiret og deretter med en kniv, kutt horisontalt og vertikalt. La peanut chikki avkjøles ved romtemperatur.
• når avkjølt, bryte dem og tjene peanut chikki. Hvis ikke servering, lagre dem i en lufttett krukke ved romtemperatur.

Notater

• Oppskriften kan dobles.
• Vær oppmerksom når du lagrer jaggery sirup. Hvis det ikke er kokt til hardt ballstadium, vil chikki være seig og holde fast i tennene.
• ikke lage mat utover hard ball scenen som da peanut chikki vil bli for hardt.

Nutrition Info Approximate values

Nutrition Facts

peanut chikki recipe

Amount Per Serving

Calories 434Calories from Fat 243

% Daily Value*

Fat 27g42%

Saturated Fat 4g25%

Sodium 12mg1%

Potassium 396mg11%

Carbohydrates 37g12%

Fiber 5g21%

Sugar 28g31%

Protein 13g26%

Calcium 66mg7%

Iron 2.3mg13 %

* Prosent Daglige Verdier er basert på en 2000 kalori diett.

Liker våre videoer? Følg deretter og abonner på oss på youtube for å få de nyeste Oppskriftsvideooppdateringene.

Har Du Prøvd denne oppskriften?Hvis du har laget oppskriften og likte den, kan du dele oppskriften på facebook, twitter & pinterest. For instagram omtale @dassanasvegrecipes og tag #dassanasvegrecipes!

Alt vårt innhold & bilder er opphavsrettsbeskyttet. Vennligst ikke kopier. Som blogger, hvis du vil tilpasse denne oppskriften eller lage en youtube-video, kan du skrive oppskriften med dine egne ord og gi en klikkbar lenke tilbake til oppskriften på denne nettadressen.

hvordan lage peanut chikki oppskrift

Steking peanøtter

1. Varm en tykk bunn tung kadai eller panne. Legg 1 kopp peanøtter i den.

2. På en lav til middels lav flamme, steke peanøtter omrøring ofte til de blir crunchy.

3. Stek til du ser noen svarte flekker på peanøtter, og de burde ha en knase i dem. Smak noen peanøtter, og hvis det føles rå, fortsett å steke.

4. Når peanøtter har fått stekt godt, og deretter fjerne dem i en egen plate eller brett. La dem kjøle seg ned.

5. Smør baksiden av skuffen eller plate eller en marmor bord med litt ghee eller olje.

6. Når jordnøttene er blitt varme eller kjøle ned, gni dem deretter mellom håndflatene dine. Huskene skreller av lett.

7. Nå for å kvitte seg med huskene, kan du bruke en winnow eller bruke en sik med store perforeringer. Tilsett peanøtter i silen og sikt. Huskene vil bli siktet lett. Fjern de skallede peanøttene og hold til side.

Gjør jaggery sirup for chikki oppskrift

8. I samme kadai eller panne, ta ½ kopp tett pakket jaggery pulver. Du kan også bruke jaggery block. Hvis det er urenheter, må du spenne jaggery syup.

9. Tilsett 2 ss vann.

10. Varm kadai eller panne på lav flamme. Med en spatel eller skje, begynn å røre, slik at alle jaggery blir oppløst.

11. Fortsett å røre blandingen ofte.

12. Kok jaggery sirupen på en lav flamme med hyppige omrøringer.

13. Mens jaggery sirup er matlaging, også holde en bolle med kaldt vann der du kan sjekke konsistensen av sirup.

14. sirupen vil boble mye i utgangspunktet.

15. Fortsett å lage mat på lav flamme omrøring ofte.

16. Fortsett å lage mat til blandingen begynner å fortykke. Fargen på sirupen vil endres. Også holde på å sjekke sirup konsistens ved å legge noen dråper sirup i kaldt vann. Rør jaggery sirup non stop.

17. Et stadium kommer der sirupen vil se ut som en smeltet væskemasse.

18. Kontroller konsistensen i kaldt vann, og det skal være fast, sprøtt og snap eller bryte lett. Dette er den harde ballfasen av jaggery sirupen.

Gjør peanut chikki

19. Når jaggery kommer til denne konsistensen, legg raskt til alle peanøtter.

20. og gi en rask røre og bland godt.

21. Slå av flammen Og Hell chikki-blandingen Raskt På smurt plate eller marmorbrett.

22. Legg raskt en folie eller et smørpapir eller pergamentpapir på chikki.

23. Med en rullestift (belan) rulle for å jevne ut chikki-laget.

24. Deretter fjerner du papiret og deretter med en kniv, kutt horisontalt og vertikalt. chikki må rulles og kuttes når det fortsatt er varmt. Senere er det vanskelig å rulle og kutte.

25. La chikki avkjøles.

25. Når avkjølt, bryte dem og Tjene peanut chikki. hvis ikke servering, lagre dem i en lufttett krukke ved romtemperatur.