Holsten ’s Brookdale Confectionery, een van Bloomfield’ s opmerkelijke zoetekauwen bestemmingen, kreeg deze week nog een onderscheiding voor zijn ijs.De winkel, gevestigd op 1063 Broad St., Bloomfield, is uitgeroepen tot een finalist voor beste ijs in Noord-New Jersey, volgens Inside Jersey magazine.
een groep critici beoordeelde verschillende ijsbedrijven in de hele staat en prees Holsten ’s ijssalon voor zijn “fantastische” koffie-ijs en het verstrekken van” royale ” scopes.Ron Stark, die samen met Christopher Carley Holsten ‘ s bezit, zei dat het leuk zou zijn geweest om de beste ijswinnaar te zijn. Maar hij merkte smaak kan subjectief zijn en het varieert afhankelijk van persoonlijke voorkeuren.
“in principe zijn we trots op kwaliteit”, zei Stark over hun ijs. “Alles is zelfgemaakt.Holsten ‘ s opende in 1939 en Stark zei dat het bedrijf al sinds 1964 in zijn familie is. De ijssalon probeert zijn ouderwetse charme te behouden, zei Stark, en ze hebben de neiging om vast te houden met vrij traditionele smaken.
de meest populaire smaak verzoek is vanille met een 4-1 marge, Stark zei, gevolgd door chocolade. Op dit moment, de salon is ook het aanbieden van de zomer smaken van perzik, banaan, kokosnoot chip en vanille pindakaas.
” we zijn gewoon blij om te zorgen voor de klanten, geef ze een goed product tegen een goede prijs, ” Stark zei. “Dat is wat we doen.De winnaar voor beste ijs in Noord-New Jersey was Denville Dairy, volgens het tijdschrift. Andere finalisten waren Applegate Farms in Upper Montclair, Bischoff ’s Ice Cream in Teaneck en Cliff’ s Dairy Maid in Ledgewood.