heb je twintig minuten? Onze kookmethode zet snelle honing zoete aardappelen op het menu.
als je denkt aan zoete aardappelen, is het gemakkelijk om lange baktijden en dankzegging-waardige stoofschotels voor te stellen. We houden van het serveren van deze traditionele herfst groenten tijdens de feestdagen!
maar mijn schoonmoeder opende mijn ogen voor de algemene misvatting dat zoete aardappelen te tijdrovend zijn voor een avondmaal door de week.
ik was wat zoete aardappelklokjes aan het stomen toen ze de keuken in liep en me een verbaasde blik gaf. “Ik wist niet dat je ze zo kon koken!”ze vertelde het me.
ze was gewend om ze een uur te bakken in het weekend, en ze had er nooit aan gedacht om een zoete aardappel te hakken en te stomen. Ik zei haar dat het maar een kwartier duurt om de veggie zacht en mals te krijgen.
nu ze weet van de stomende Truc, ze koopt en eet zoete aardappelen de hele tijd! Wat zo geweldig is.
The Anytime Veggie
we willen het woord verspreiden: je hoeft zoete aardappelen niet alleen voor speciale gelegenheden te laten koken.
deze voedzame knollen maken een uitzonderlijk bijgerecht in slechts twintig minuten van begin tot eind (probeer het tijdens het koken!)
je vindt ze het hele jaar door in supermarkten, en kinderen leren er gemakkelijk van te houden, vooral met een beetje kaneel, boter en honing, zoals deze snelle honingzoete aardappelen.
sinaasappelgroenten zoals zoete aardappelen leveren zoveel goede voeding aan uw familie, waaronder vitamine A, C en mangaan, en 4 gram vezels per portie.
dit recept is een zoete en gemakkelijke vervanging voor witte aardappelen. Probeer ze samen met kip, biefstuk of zwarte bonensoep.
klaar om te beginnen? Schil je zoete aardappel….
hak hem fijn en leg hem in een stoomkorf van meer dan 1-2 inch water. Stoom voor ongeveer 15 minuten, of tot de zoete aardappel is zeer mals wanneer geprikt met een vork.
plaats de bataten (zoete aardappelen) in een mengkom en pureer met een aardappelpuree of een grote vork.
roer er honing, boter en kaneel door en serveer warm samen met een eiwit en een graan voor een complete maaltijd!
heeft u een favoriete zoete aardappel recept? Deel het in de reacties!
snelle honing zoete aardappelen
Print Pin –
Ingrediënten
- 1 medium zoete aardappel
- 1 eetlepel boter, ongezouten
- 1 eetlepel honing
Instructies
-
Schil de zoete aardappel, dan snijd het in 1/2 inch blokjes, ongeveer.
-
plaats de zoete aardappel in een stoomboot mand boven 1-2 inch water, en stoom, bedekt, gedurende 15-20 minuten, of tot zeer zacht.
-
breng de gekookte zoete aardappel over in een mengkom en pureer vervolgens met een aardappelpuree of vork.
-
roer er boter en honing door en serveer.
voeding
