recursos vegetais

culturas brássicas/cole (grupo de culturas 5) inclui repolhos, verduras de cruciferes, colarinhos, couves-repolho e mostarda. Os asteriscos indicam culturas representativas para o Grupo.

descrições das culturas cole

Bok Choy. Uma mostarda chinesa de folha solta especializada, semeada ou transplantada; produz folhas espessas semelhantes a caules. Produzido como uma cultura de mercado fresco em pequenas parcelas geridas por famílias em torno de áreas de metrô e áreas da Costa do Golfo do Texas para mercados étnicos. Problemas de pragas semelhantes aos da couve.Brócolos*. Produção transplantada e semeada directa. Brócolos é cultivado no LRGV e WG para as vendas de mercado fresco e uso local de metrô. Uma vez que uma grande colheita em Texa, a superfície atingiu um pico na década de 1980 devido às importações de produção mais barata anterior no México. Contém poderosos antioxidantes úteis na saúde alimentar. Pragas de insetos incluem pulgões, repolhos, minhocas de beterraba, larvas, Mariposa diamondback e ácaros. As ervas daninhas incluem espécies de folhosas anuais de Inverno. As doenças incluem alternaria leaf spot, antracnose, blackleg leaf spot, damping off, downy and powdery mildews, black rot. Broccofflower é cultivado em 60 a 80 hectares.

Cabbage*. Uma cultura importante no Texas, o repolho é fácil de crescer, produz bem (geralmente 25.000 lbs / acre)e comercializado em sacos de 50 libras. Alguns produtores plantam sementes diretas de 2 a 10 acres a cada duas semanas para atingir alguma janela de mercado; algumas plantações são abandonadas se os preços forem baixos. As plantas LRGV de setembro a fevereiro, as plantas WG caem e primavera, e as plantas East Texas para os mercados de beira de estrada. 95% são repolhos verdes e 5% Vermelho e Saboia. Pragas de insetos incluem insetos, insetos, insetos, insetos, insetos, insetos, insetos, insetos coleópteros, insetos coleópteros, insetos coleópteros, insetos coleópteros polífagos pertencente à família coleophoridae. As ervas daninhas incluem noz-moscada, Mostardas e outras ervas daninhas anuais de Inverno. Doenças incluem alternaria leaf spot, Sclerotinia, black rot,blackleg, Fusarium, Pythium, Rhizoctonia, downey e powdery mildews, e root knot nematode.

couve-da-China. Um repolho apertado, produzido principalmente para mercados asiáticos na área da Costa do Golfo. Produção e mercados semelhantes a bok choy. As pragas são semelhantes às das couves.

couve-flor*. A produção é principalmente em LRGV e alguma produção em torno de áreas de metrô para as vendas de mercado fresco local. Além disso, quintal comum ou cultura de mercado à beira da estrada no leste do Texas. Pragas semelhantes às dos brócolos e das couves.

colarinhos. Comumente produzido em quatro acres ou menos. Cerca de 20 hectares são cultivados para processadores de alimentos congelados. Cresce como um repolho. Uma cultura de grande tonelagem, com colheitas repetidas de setembro a junho de uma plantação. Produção comercial no LRGV e WG; pequenas parcelas no leste do Texas para a beira da estrada e mercados locais. Pragas de insetos incluem moscas brancas, insetos Arlequins, repolho looper, Mariposa diamondback, saltadores de folhas, mineiros de folhas, ácaros e vermes do braço. As ervas daninhas incluem ervas daninhas anuais de Inverno. As doenças incluem alternaria leaf spot, Cercospora, murching off, downy e powdery mildew, Sclerotinia, e ferrugem branca.

couve. Produzido comercialmente em LRGV e WG para processamento (algumas estimativas são inferiores a 200 acres). Plantada no outono; plantas inteiras são colhidas durante o inverno e início da primavera. Também cultivado em pequenas parcelas (<2 acres) no leste do Texas para o mercado fresco, potherb, salada, e uso doméstico. Pragas de insetos incluem pulgões, vermes do braço, repolho loopers, Mariposa diamondback e mosca branca. As ervas daninhas anuais de inverno incluem mostarda, amortecimento, mílde, Sclerotinia e ferrugem branca.

couves rábano. Semeada no outono em pequenas parcelas para as vendas na estrada. Cultivado para raiz de nabo; tem um sabor de nabo. Um parente de repolho com ambos os tipos verde e roxo. As folhas são usadas em saladas ou vaporizadas antes de comer. As pragas incluem repolho loopers e outros semelhantes aos do nabo e repolho. Doenças incluem manchas de folhas, blackleg, mofo e ferrugem branca.

mostarda verde*. A produção do Vale inferior e do Jardim de inverno é processada, com valor nominal para os mercados frescos. East Texas production is in small plots for fresh roadside markets and truck farms. Muitas pragas de insetos foliar incluem repolho loopers, Arlequin bug, e repolho worm. O condimento “mostarda”é a semente de outra espécie. As ervas daninhas são principalmente anuais de inverno, como o foguete de Londres, e outros. As doenças incluem mancha de folha Alternaria e mancha de folha Cercospora.