Holstens Brookdale Confectionery, eines der bemerkenswerten Naschkatzen-Reiseziele in Bloomfield, erhielt diese Woche eine weitere Auszeichnung für sein Eis.
Das Geschäft in der 1063 Broad St., Bloomfield, wurde laut Inside Jersey Magazine zum Finalisten für das beste Eis im Norden von New Jersey ernannt.
Eine Gruppe von Kritikern bewertete mehrere Eiscremebetriebe im ganzen Bundesstaat und lobte Holstens Eisdiele für ihr „fantastisches“ Kaffee-Chip-Eis und die Bereitstellung „großzügiger“ Bereiche.
Ron Stark, der zusammen mit Christopher Carley Holstens besitzt, sagte, es wäre schön gewesen, der beste Eiscreme-Gewinner zu sein. Aber er bemerkte Geschmack subjektiv sein kann, und es variiert je nach persönlichen Vorlieben.
„Grundsätzlich sind wir stolz auf Qualität“, sagte Stark über ihr Eis. “ Alles ist hausgemacht.“
Holsten’s wurde 1939 eröffnet und Stark sagte, das Geschäft sei seit 1964 in seiner Familie. Die Eisdiele versucht, ihren altmodischen Charme beizubehalten, sagte Stark, und sie neigen dazu, bei ziemlich traditionellen Aromen zu bleiben.
Die beliebteste Geschmacksanfrage ist Vanille mit einem Abstand von 4-1, sagte Stark, gefolgt von Schokolade. Im Moment bietet der Salon auch die Sommeraromen Pfirsich, Banane, Kokosnuss-Chip und Vanille-Erdnussbutter an.
„Wir kümmern uns einfach gerne um die Kunden und geben ihnen ein gutes Produkt zu einem guten Preis“, sagte Stark. „Das ist, was wir tun.“
Der Gewinner für das beste Eis im Norden von New Jersey war laut der Zeitschrift Denville Dairy. Weitere Finalisten waren Applegate Farms in Upper Montclair, Bischoff’s Ice Cream in Teaneck und Cliff’s Dairy Maid in Ledgewood.
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