당신은 당신이 년 동안 했어 같은 오래된 스테이크 조리법의 피곤 하신가요? 즙이 많고 육즙이 많은 스테이크를 즐기기 위해 레스토랑에 나갈 수 없습니까? 당신이 맛있고 풍미 스테이크 조리법을 원하는 경우에,조리법은 당신을 위해 단지입니다! 앞치마와 그 상상의 요리사 모자를 쓰고 맛있는 측면 스테이크 레시피를 만들어 봅시다!
측면 스테이크 또는 스커트 스테이크라고도하는 아름다운 쇠고기 조각입니다. 스커트 스테이크는 일반적으로 등심 또는 등심과 같은 더 비싼 스테이크에 비해 훨씬 저렴합니다. 스커트 스테이크의 근육 섬유는 다른 스테이크에 비해 훨씬 느슨하여 양념장에 이상적이며 맛을 훨씬 쉽게 잠글 수 있습니다. 이것은 더 싼 스테이크 일지 모르지만,이 조리법을 사용하면 식당 품질의 스테이크로 올릴 것입니다.
재료의 경우 지방이 잘린 측면 스테이크가 필요합니다. 문지르 기 위해 다진 마늘 또는 마늘 페이스트,훈제 파프리카,고추 플레이크,굵은 후추 및 바다 소금을 섞습니다. 모든 맛을 해제 잘 맛사지 조미료를 혼합해야합니다.
스테이크를 요리하려면,당신은 당신이 원하는 온도에 도달 할 때까지 스테이크를 구워하는 역 시든 방법을 사용하고,좋은 빵 껍질을 가지고 팬에 떨어져 타는듯한 수 있습니다. 그러나이 시간,우리는 우리의 편리한 멋쟁이 그릴을 사용하는 것입니다. 스테이크에 올리브 오일의 터치에 추가하고 우리가 이전에 만든 조미료에 문질러,그리고 고기의 모든 부분을 코팅해야합니다. 18 에 20 분을 위해 석쇠안에 너의 스테이크를 요리하고,그때 추가 7 분을 위해 요리하기 위하여 넘어서 튀기십시요. 고기가 너의 원한 알맞게 요리하기에 요리될 까지 석쇠에 열을 감소하십시요.
고기를 자르기 전에 잠시 동안 쉬게하십시오. 그 후 스테이크를 가로 질러 스테이크를 자르고 신선한 파슬리와 라임 주스로 장식하십시오. 결론안에,너는 다만 너의 가정안에 간단한 조미료에 너의 스테이크 게임을 위로 수평하게 했다!