bent u moe van hetzelfde oude steakrecept dat u al jaren hebt? Kan je niet naar restaurants gaan om te genieten van sappige en sappige steaks? Als je een heerlijke en hartige steak recept wilt, is het recept alleen voor jou! Doe je schort aan en die denkbeeldige koksmuts van je en laten we een heerlijk steak recept maken!Flank steak ,ook bekend als een rok steak, is een mooi stuk rundvlees. Rok biefstuk is meestal veel goedkoper in vergelijking met duurdere biefstuk zoals rib eye, of sirloin. De spiervezels van rok steak zijn veel los in vergelijking met andere steaks, die ideaal is voor marinades en wrijven te vergrendelen in smaken veel gemakkelijk. Dit is misschien een goedkopere steak, maar met dit recept, verheffen we het tot een restaurant-kwaliteit steak.
voor de ingrediënten heb je biefstuk nodig, met het vet bijgesneden. Voor de wrijf, meng in gehakte knoflook of knoflookpasta, gerookte paprika, rode peper vlokken, grof gemalen peper, en snufjes zeezout. Zorg ervoor dat de rub kruiden goed mengen om alle smaak vrij te geven.
om de steak te koken, kunt u de omgekeerde sear methode gebruiken, waarbij u de steak bakt tot u de gewenste temperatuur hebt bereikt, en het afschroeien in de pan om een mooie korst te hebben. Maar deze keer gebruiken we gewoon onze handige dandy grill. Zet de grill op 275 ° F. Voeg een vleugje olijfolie toe aan de biefstuk en wrijf de kruiden in die we eerder hebben gemaakt, en zorg ervoor dat je elk deel van het vlees bedekt. Kook je steak achttien tot twintig minuten in de grill, draai hem dan om om nog eens zeven minuten te koken. Verminder het vuur op de grill totdat het vlees is gaar naar uw gewenste doneness.
laat het vlees een tijdje rusten voordat het wordt uitgesneden. Snijd daarna de steak over de steak, garneer met verse peterselie en limoensap, en daar ga je! Tot slot, je hebt net geëgaliseerd uw steak spel met eenvoudige kruiden in uw huis!