좋아하는 붉은 고기를 자르거나 야채 요리를 시작하든,담그는 것은 가능한 가장 맛있는 식사를 만드는 데 필수적입니다. 밀봉 가능한 비닐 봉지는 음식과 원하는 드레싱을 보관하는 데 사용할 수 있지만 진공 실러를 사용하는 것은 고기 나 야채를 충분히 코팅하고 요리하기 전에 담그는 가장 효과적인 방법 중 하나입니다.
당신의 식품 보호기 2-에서-1 진공 씰링 키트는 당신의 컷을 신선하고 육즙 유지에 이상적입니다,그래서 당신은 빠른 마리 네이드가 필요한 식사를 준비하고 다음 번에 연결합니다.
완벽한 마리 네이드를 선택
당신이 담그는 과정을 시작하기 전에,당신은 당신의 음식을 담가 좋아하는 소스를 선택 할 수있어. 당신이 처음부터 자신의 마리 네이드를 만드는 팬이라면,손에 음식의 맛을 가져올 것이다 소스를 선택합니다. 빠르고 쉽고 맛있는 마리 네이드를 찾는 사람들을 위해,올리브 오일,레몬 주스,초 단위로 만들 수 있습니다 식초 믹스를 포함 봉 응용 프로그램 제 2 의 티트에서 제공하는 간단한 솔루션 중 하나를 선택.
당신이 이미 가게에서 집어 좋아하는 소스를 얻었다? 그것은 또한 작동 할 것입니다. 완벽한 매리 네이드를 고른 후 재 밀봉 가능한 진공 실러 백을 부드럽게 열고 음식을 가방에 넣으십시오. 고기를 만드는 경우 매리 네이드가 더 많은 음식을 덮을 수 있도록 한 입 크기의 조각으로 자릅니다. 컨테이너에 마리 네이드의 권장 금액을 추가-이 당신이 요리하고있는 어떤 고기 나 야채에 따라 변경됩니다,하지만 일반적으로,코트 음식의 전체에 충분한 마리 네이드를 사용.
주의해서 밀봉
진공 실러 다이제스트는 밀봉 공정이 작동하려면 액체를 가방의 립에서 멀리 두는 것이 필수적이라고 설명했습니다. 당신의 부대의 열려있는 가장자리를 맑게 하기 후에-빈 공간을 닫기 위하여 마리네드와 물개 사용 당신의 진공 봉인자 사이 공간의 적어도 1 인치를 남겨두기.
가방을 완전히 닫은 후 적어도 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오. 더 이상 당신이 냉장고에두고,더 이상 고기 나 야채는 마리 네이드에 담가 할 수있을 것입니다. 당신이 과정을 빨리 끝내는 것을 시도하는 경우에,음식은 30 분 후에 제거될 수 있습니다. 더 부드러운 고기를 위해 1~2 시간 동안 보관하십시오.